Carrefour · Goya · Aceite, especias y salsas
Extracto de coco Goya 400 g.
Extracto de coco Goya 400 g. cuesta 3,65 € en Carrefour, precio actualizado a 25 de junio de 2026.
Ver ficha original en Carrefour
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Masa de coco molida (leche de coco), agua
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 163 kcal |
| Grasas | 16 g |
| de las cuales saturadas | 16 g |
| Hidratos de carbono | 3,5 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La leche de coco Goya es un extracto líquido elaborado a partir de masa de coco molida, sin aditivos ni estabilizantes añadidos. Se presenta en envase de 400 gramos, una medida estándar para platos que requieren entre dos y cuatro raciones.
De ingredientes muy simples—solo masa de coco molida y agua—mantiene un perfil graso elevado, con 16 g de grasa por cada 100 g, de los cuales la práctica totalidad son grasas saturadas de cadena media, típicas del coco. Aporta 163 kcal por 100 g y solo 3,5 g de carbohidratos, lo que la hace baja en azúcares naturales. Esta composición la convierte en ingrediente habitual en curries, sopas tailandesas, postres con coco rallado y batidos.
Su textura es densa y homogénea, adaptada tanto para cocción lenta en cazuela como para usarla directamente en repostería sin necesidad de procesar. Es especialmente útil en recetas sin lácteos, donde actúa como sustituto de la nata o leche animal tanto en consistencia como en aporte calórico.
Una vez abierto el envase, debe conservarse en el frigorífico entre 1 °C y 4 °C y consumirse en máximo cinco a siete días. La leche de coco no debe congelarse, ya que la separación de sus componentes durante el descongelado afecta a su homogeneidad.
Uso en cocina asiática
La leche de coco es protagonista en platos como el curry rojo tailandés, el laksa malayo o el tom kha gai. Su grasa transmite los sabores de especias y plantas aromáticas sin diluirlos, y la densidad ayuda a crear salsas satinadas sin necesidad de roux ni harinas. Suele añadirse en los últimos minutos de cocción para evitar que hierva demasiado.
Alternativa a productos lácteos
Por su contenido graso y densidad, sustituye crema de leche o nata en postres, batidos y salsas frías. A diferencia de la nata animal, la leche de coco ya es vegetal y no necesita batir para montar. En repostería, proporciona estructura y sabor sin lactosa ni colesterol.
Conservación y separación natural
Es frecuente que la leche de coco se separe en dos capas durante el almacenamiento: grasa densa arriba, líquido acuoso abajo. No indica deterioro. Remueve bien antes de usar o calienta suavemente para homogeneizar. Una vez abierto, refrigera y consumir en 5-7 días.
- Denominación legal
- Leche de coco
- Conservación
- Almacenar en un lugar limpio, seco y fresco. No congelar. Refrigerar después de abierto
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Ofertas, folletos y bajadas de Carrefour
Te avisamos cuando este y otros productos de Carrefour bajan de precio, y de los nuevos folletos y ofertas. Todo en tu correo.
Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay entre leche de coco y agua de coco?
La leche de coco es el extracto denso y graso de la pulpa molida del coco, usada en cocina salada y postres. El agua de coco es el líquido claro natural que está dentro del coco joven, más ligero y con menos grasa, usado como bebida refrescante.
¿Se puede congelar la leche de coco?
No es recomendable congelarla. La leche de coco se separa en capas durante el descongelado y pierde homogeneidad, quedando granulosa. Mejor mantenerla refrigerada y consumir dentro de 5-7 días.
¿Cuántas raciones rinde un bote de 400 g?
Un envase de 400 g cubre un curry para 2-3 personas o un postre para 4 raciones pequeñas. Todo depende de si la leche es el ingrediente principal o complementario en la receta.
¿Por qué se separa la leche de coco en capas?
Es normal. Durante el almacenamiento, la grasa natural del coco se sedimenta en la parte superior y el líquido en la inferior. Remueve bien o calienta suavemente antes de usar para volver a homogeneizar.
¿Es apta para dietas veganas?
Sí, es 100 % vegana. Solo contiene masa de coco molida y agua, sin ingredientes de origen animal ni aditivos.
¿Cuánto cuesta Extracto de coco Goya 400 g. en Carrefour?
Extracto de coco Goya 400 g. cuesta 3,65 € en Carrefour. Precio actualizado a 25 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Extracto de coco Goya 400 g.?
Extracto de coco Goya 400 g. aporta 163 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Extracto de coco Goya 400 g.? Ingredientes
Ingredientes de Extracto de coco Goya 400 g.: Masa de coco molida (leche de coco), agua
Mismo producto en otras cadenas
Productos relacionados
Últimas noticias en RadarSuper
Análisis y movimientos de precio relacionados con este producto y su categoría.
Tendencias
El aceite de oliva suave de Día esconde un detalle en su precio que apenas nadie se detiene a mirar en mayo
El aceite de oliva suave de Día a 3,90 € el litro pasa desapercibido mientras todo el sector habla de bajadas
4 min
Análisis de cesta
El aceite que cuesta un mundo en Carrefour y nada en Mercadona
La comparativa de precios de virgen extra revela márgenes brutales: descubre cuánto pagas de más según la cadena
2 min
Tendencias
Por qué la sal de Mercadona vuelve loca a media España
La sal Hacendado se convierte en viral de TikTok: el fenómeno que nadie esperaba en la categoría de especias
2 min
Explora todas las categorías
Salta a cualquier categoría de Carrefour para seguir comparando productos.