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Croquetas de setas Carrefour Extra 350 g.
Croquetas de setas Carrefour Extra 350 g. cuesta 2,19 € (6,26 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 15 de julio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Setas (33%) (Champiñones cultivados (Agaricus bisporus), seta shiitake cultivada (Lentinula edodes), boletus silvestres en polvo (Boletus edulis)), leche pasteurizada, harina de trigo , agua, pan rallado (harina de trigo , agua, sal y levadura), aceite de girasol, cebolla, almidón de trigo , sal, aroma, especias, vinagre de vino. Contiene gluten , leche . Puede contener trazas de: crustáceos , huevo , pescado , soja , mostaza , moluscos
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 187 kcal |
| Grasas | 7,8 g |
| de las cuales saturadas | 1,1 g |
| Hidratos de carbono | 23 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Las croquetas de setas Carrefour Extra llegan en formato congelado de 350 gramos, listas para freír o, alternativamente, hornear. Se trata de una elaboración que mezcla setas frescas cultivadas —champiñones de París y shiitake— con boletus silvestres en polvo, lo que suma un 33% de composición en hongos.
La masa se basa en béchamel de leche pasteurizada, harina de trigo y almidón, emulsionada con aceite de girasol y rebozada en pan rallado. La incorporación de boletus deshidratado en polvo aporta concentración de sabor y umami sin necesidad de potenciadores químicos; el aromatizante y las especias redondean el perfil organoléptico. La presencia de vinagre de vino da un toque ácido sutil.
Una ración de 100 gramos supone alrededor de 187 kcal, 23 gramos de hidratos —principalmente del pan rallado y la harina— y 7,8 gramos de grasa, de los cuales solo 1,1 son saturados. Son croquetas pensadas para consumo en frío o recalentadas tras freír, aunque el envase permite también horneado en horno ventilado a 180 °C durante unos 15-18 minutos.
El producto contiene gluten y leche declarados, además de posibles trazas de crustáceos, huevo, pescado, soja, mostaza y moluscos. Se mantienen congeladas desde la adquisición hasta el consumo.
Setas en la composición
El 33% de setas combina champiñón blanco cultivado —textura suave y sabor neutro—, shiitake fresco que aporta cuerpo y ligero punto umami, y boletus silvestres deshidratado en polvo. Esta mezcla da una seta de bosque sin tener que incluir hongos frescos que podrían separarse durante la cocción. El boletus en polvo concentra sabor con poco volumen.
Cocción: fritura versus horno
Por tradición se fríen en aceite a 170-180 °C durante 3-4 minutos hasta que el pan rallado dore. También toleran horno ventilado a 180 °C entre 15 y 18 minutos, aunque el resultado es menos crujiente y el interior menos cremoso que frito. El frigorífico puede mantenerlas congeladas varios meses; una vez cocinadas conviene consumirlas el mismo día o al siguiente, refrigeradas.
Alérgenos y trazas
Contienen gluten (harina de trigo, pan rallado) y lácteos (leche pasteurizada). Las trazas declaradas son crustáceos, huevo, pescado, soja, mostaza y moluscos, lo que sugiere línea de producción compartida. Apto para vegetarianos pero no para veganos por la leche.
- Denominación legal
- Croquetas de Setas
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Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Qué tipos de setas llevan?
Champiñones de París cultivados, shiitake fresco y boletus silvestres en polvo. El conjunto suma un 33% del total de la croqueta, con el boletus aportando concentración de sabor umami.
¿Se pueden hornear?
Sí. Precalienta el horno a 180 °C en modo ventilado y cuécelas entre 15 y 18 minutos. El resultado será menos crujiente que frito, pero más ligero en grasa.
¿Cuántas calorías tiene una croqueta?
Aproximadamente 187 kcal por 100 gramos. Un envase de 350 gramos supone rondas 650 kcal totales, dependiendo del número de piezas.
¿Es apta para celíacos?
No. Contiene gluten en harina de trigo y pan rallado. Además, la declaración de trazas de mostaza indica línea compartida, que puede ser relevante en sensibilidades severas.
¿Cuánto tiempo pueden estar congeladas?
Varios meses si se mantienen entre 0 °C y −18 °C. Una vez cocinadas, consúmelas el mismo día o conserva en refrigerador 24 horas máximo.
¿Cuánto cuesta Croquetas de setas Carrefour Extra 350 g. en Carrefour?
Croquetas de setas Carrefour Extra 350 g. cuesta 2,19 € (6,26 € €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 15 de julio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Croquetas de setas Carrefour Extra 350 g.? Ingredientes
Ingredientes de Croquetas de setas Carrefour Extra 350 g.: Setas (33%) (Champiñones cultivados (Agaricus bisporus), seta shiitake cultivada (Lentinula edodes), boletus silvestres en polvo (Boletus edulis)), leche pasteurizada, harina de trigo , agua, pan rallado (harina de trigo , agua, sal y levadura), aceite de girasol, cebolla, almidón de trigo , sal, aroma, especias…
¿Qué formato tiene Croquetas de setas Carrefour Extra 350 g.?
Croquetas de setas Carrefour Extra 350 g. se vende en formato de 350 g, lo que equivale a 6,26 € €/kg.
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