Carrefour · Litoral · Conservas, caldos y cremas
Cocido madrileño -30% sal y grasas Litoral sin gluten 425 g.
Cocido madrileño -30% sal y grasas Litoral sin gluten 425 g. cuesta 4,79 € en Carrefour, precio actualizado a 21 de junio de 2026.
Ver ficha original en Carrefour
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Garbanzos cocidos 50.9% (agua, garbanzos 21.2%), salsa (agua, carne de pollo, cebolla, puerro, tomate concentrado, puré de garbanzos, sal, aceite de oliva 0.1%, ajo, pimentón, laurel), carne de vacuno 7.0%, chorizo extra 4.9% (carne y grasa de cerdo, pimentón, sal, ajo), panceta ahumada 3.1% (panceta de cerdo, sal, humo natural), zanahoria
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 115 kcal |
| Grasas | 3,7 g |
| de las cuales saturadas | 1,4 g |
| Hidratos de carbono | 11,6 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El cocido madrileño ligero de Litoral es una conserva de 425 gramos que replica el plato tradicional madrileño en versión reducida en sodio y grasas. Se presenta como un plato completo cocinado: garbanzos como base (50,9%), acompañados de carne de vacuno, chorizo extra y panceta ahumada en una salsa elaborada con cebolla, puerro, tomate concentrado y aceite de oliva.
La formulación destaca la presencia de un 50,9% de garbanzos cocidos, lo que le confiere cuerpo e hidrato de carbono complejo, acompañados por proteína animal en forma de vacuno, cerdo y chorizo tradicional. La reducción del 30% en sal y grasas respecto a la receta convencional busca mantener el sabor sin comprometer objetivos nutricionales. No contiene gluten según la declaración legal, lo que lo hace apto para celíacos y sensibles a esta proteína.
Cada 100 gramos aporta 115 kilocalorías, 11,6 gramos de carbohidratos y 3,7 gramos de grasas, perfil que lo sitúa como una opción moderada para comidas principales. Es un producto listo para calentar: basta con verter el contenido en un recipiente y calentarlo en horno convencional, microondas o a fuego lento en cazuela para disfrutar en 5-7 minutos.
La conserva se mantiene estable a temperatura ambiente en lugar fresco y seco. Una vez abierta, es recomendable consumirla el mismo día o guardarla en nevera máximo dos días en recipiente hermético.
Diferencia entre cocido ligero y tradicional
El cocido madrileño clásico es una elaboración larga que acumula grasas de los embutidos y caldo de cocción. Esta versión reducida mantiene los ingredientes principales —garbanzos, chorizo, panceta, carne— pero reduce sodio y grasas saturadas en un 30%, lo que baja el perfil calórico de 160-180 kcal/100g a 115 kcal/100g sin sacrificar el paladar característico del plato.
Forma de preparación y servido
Por ser una conserva de plato ya cocinado, no requiere más que calentamiento. Vierte el contenido en un recipiente y calienta en microondas 3-4 minutos con tapa semiabierta, o en cazuela a fuego medio 5-7 minutos. Si deseas un resultado más rustico, puedes añadir caldo de pollo casero o comercial para aumentar volumen y diluir la densidad de la salsa según preferencia.
Apto para celíacos
La declaración sin gluten certifica que no contiene trigo, cebada, centeno u otro cereal con gluten. Aun así, quienes tengan celiaquía severa deben verificar el etiquetado sobre posibles trazas de alérgenos en caso de contaminación cruzada en línea de producción, aunque Litoral habitualmente mantiene líneas separadas para productos etiquetados sin gluten.
- Denominación legal
- Cocido madrileño ligero. Plato cocinado
- Conservación
- Lugar fresco y seco. Temp. Ambiente
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Ofertas, folletos y bajadas de Carrefour
Te avisamos cuando este y otros productos de Carrefour bajan de precio, y de los nuevos folletos y ofertas. Todo en tu correo.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene por ración?
La lata de 425 g aporta 115 kcal por 100 gramos. Una ración típica de 300 g (aproximadamente tres cuartas partes del envase) supondría unos 345 kilocalorías.
¿Es apto para celíacos?
Sí, está etiquetado sin gluten. No contiene trigo, cebada ni centeno. Verifica si tienes sensibilidad severa que la línea de producción no tenga contaminación cruzada.
¿Cómo se calienta?
Vierte el contenido en un recipiente. En microondas: 3-4 minutos con tapa semiabierta. En cazuela: 5-7 minutos a fuego medio. No necesita añadir agua salvo que quieras más caldo.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Consume el mismo día si es posible. Si lo guardas, trasládalo a recipiente hermético en la nevera durante máximo 2 días.
¿Qué diferencia tiene la versión -30% sal respecto al cocido tradicional?
Mantiene los ingredientes principales —garbanzos, carne, chorizo— pero reduce sodio y grasas saturadas en un 30%, bajando de 160-180 kcal/100g a 115 kcal/100g sin perder el sabor característico del plato madrileño.
¿Cuánto cuesta Cocido madrileño -30% sal y grasas Litoral sin gluten 425 g. en Carrefour?
Cocido madrileño -30% sal y grasas Litoral sin gluten 425 g. cuesta 4,79 € en Carrefour. Precio actualizado a 21 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Cocido madrileño -30% sal y grasas Litoral sin gluten 425 g.? Ingredientes
Ingredientes de Cocido madrileño -30% sal y grasas Litoral sin gluten 425 g.: Garbanzos cocidos 50.9% (agua, garbanzos 21.2%), salsa (agua, carne de pollo, cebolla, puerro, tomate concentrado, puré de garbanzos, sal, aceite de oliva 0.1%, ajo, pimentón, laurel), carne de vacuno 7.0%, chorizo extra 4.9% (carne y grasa de cerdo, pimentón, sal, ajo), panceta ahumada 3.1% (panceta de cerdo, sal…
Mismo producto en otras cadenas
Productos relacionados
Explora todas las categorías
Salta a cualquier categoría de Carrefour para seguir comparando productos.