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Caldo natural de cocido madrileño Aneto sin gluten y sin lactosa brik 1 l.
Caldo natural de cocido madrileño Aneto sin gluten y sin lactosa brik 1 l. cuesta 5,09 € en Carrefour, precio actualizado a 26 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Agua, huesos de ternera, huesos de jamón serrano, espinazo, pollo de corral, col, garbanzos castellanos, morcillo de ternera, chorizo ahumado, morcilla, panceta, cebolla, zanahoria, patatas, puerro, apio , pimiento choricero y sal marina
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 16 kcal |
| Grasas | 0,8 g |
| de las cuales saturadas | 0,3 g |
| Hidratos de carbono | 0,7 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El caldo natural de cocido madrileño de Aneto llega en formato brik de 1 litro, listo para usar sin necesidad de preparación previa. Se trata de un caldo elaborado a partir de huesos de ternera y jamón serrano, reforzado con pollo de corral, morcillo y una combinación de embutidos tradicionales como chorizo ahumado y morcilla, más las verduras clásicas del cocido: col, garbanzos castellanos, cebolla, zanahoria, patatas, puerro y apio.
Es un producto sin gluten y sin lactosa, certificado para consumidores con estas restricciones dietéticas. La composición combina ingredientes de calidad diferenciada—jamón serrano y pollo de corral—con hortalizas de temporada y garbanzos castellanos, lo que le confiere un perfil gustativo cercano al del cocido madrileño casero, aunque con la comodidad del envase de larga conservación.
Se utiliza tanto como base para sopas y potajes como para cocinar arroz, legumbres o carnes. Con apenas 16 kcal por 100 ml, es un producto prácticamente desengrasado, perfecto para quien busca sabor sin densidad calórica. El envase brik permite almacenarlo a temperatura ambiente durante meses, ideal para la despensa de uso frecuente.
Una vez abierto, puede conservarse hasta 4 días en el frigorífico a 4 °C, o congelarse hasta un mes a −18 °C. No requiere dilución ni aclarados: se usa directamente desde el brik.
Composición y origen del sabor
El caldo combina huesos de ternera con jamón serrano y pollo de corral, lo que aporta profundidad y cuerpo. Los embutidos tradicionales—chorizo ahumado y morcilla—le dan ese punto de carácter típico del cocido madrileño, mientras que verduras como el pimiento choricero añaden complejidad aromática. Esta mezcla de carnes y hortalizas produce un fondo rico sin necesidad de grasas añadidas: apenas 0,8 g de grasa por 100 ml.
Apto para dietas sin gluten y sin lactosa
La ausencia de gluten lo hace seguro para celíacos, y la ausencia de lactosa para intolerantes. Esta certificación es útil en cocinas colectivas o domésticas donde hay múltiples restricciones. Conviene revisar siempre el etiquetado en caso de otras alergias (frutos secos, huevo) aunque no figuran en los ingredientes principales.
Usos en cocina
Funciona como caldo de cocción para arroces, fideos y legumbres. También sirve como base para potajes rápidos, añadiendo verdura fresca, o como líquido para cocinar carnes. El brik de 1 L rinde aproximadamente 4 porciones de sopa o 2-3 caldos generosos de arroz, según espesor deseado. No necesita hervido adicional: basta con calentarlo.
- Denominación legal
- Caldo Natural
- Conservación
- Conservar a temperatura ambiente en lugar fresco y seco. Una vez abierto, puede conservarse hasta 4 días en el frigorífico (+4°C), y hasta 1 mes en el congelador*** (-18°C)
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Es apto para celíacos e intolerantes a la lactosa?
Sí. El caldo está certificado sin gluten y sin lactosa, por lo que es seguro para ambas restricciones dietéticas. Revisa siempre el etiquetado si tienes otras alergias.
¿Cuántas porciones salen de un brik de 1 litro?
Aproximadamente 4 sopas individuales o 2-3 caldos de arroz generosos, según la cantidad de agua o ingredientes que añadas.
¿Se puede congelar una vez abierto?
Sí. Abierto, dura 4 días en el frigorífico a 4 °C o hasta un mes en el congelador a −18 °C. Mejor congelarlo en porciones en recipientes o bolsas.
¿Necesita dilución o hervido adicional?
No. Se usa directamente desde el brik. Basta con calentarlo a fuego medio o en microondas. Ya viene listo para cocinar con él.
¿Cuántos gramos de grasa tiene por porción?
Apenas 0,8 g por 100 ml, lo que equivale a menos de 8 g por brik de 1 L. Es un caldo muy desengrasado, ideal para cocina ligera.
¿Cuánto cuesta Caldo natural de cocido madrileño Aneto sin gluten y sin lactosa brik 1 l. en Carrefour?
Caldo natural de cocido madrileño Aneto sin gluten y sin lactosa brik 1 l. cuesta 5,09 € en Carrefour. Precio actualizado a 26 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Caldo natural de cocido madrileño Aneto sin gluten y sin lactosa brik 1 l.?
Caldo natural de cocido madrileño Aneto sin gluten y sin lactosa brik 1 l. aporta 16 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Caldo natural de cocido madrileño Aneto sin gluten y sin lactosa brik 1 l.? Ingredientes
Ingredientes de Caldo natural de cocido madrileño Aneto sin gluten y sin lactosa brik 1 l.: Agua, huesos de ternera, huesos de jamón serrano, espinazo, pollo de corral, col, garbanzos castellanos, morcillo de ternera, chorizo ahumado, morcilla, panceta, cebolla, zanahoria, patatas, puerro, apio , pimiento choricero y sal marina
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