Chorizo Extra en taquitos Carrefour sin gluten 2x50 g

El chorizo extra en taquitos de Carrefour es un embutido curado presentado en formato individual de dos porciones de 50 gramos cada una. Se trata de una elaboración sin gluten, pensada para quienes siguen una dieta sin esta proteína, sin renunciar al sabor tradicional del chorizo español.

La composición se basa en carne de cerdo, sal y especias, principalmente pimentón y ajo, que le confieren el color rojo y el aroma característico. Para asegurar la conservación sin refrigeración prolongada, incorpora nitrato potásico y nitrito sódico como conservadores, además de ascorbato sódico como antioxidante. La lactosa y proteína de leche presentes responden a su función como ligantes que mejoran la textura y estabilidad del producto durante el curado. Contiene alérgenos de leche y soja.

Por su formato en taquitos, es ideal para consumo directo como snack, en tabla de embutidos, en sándwiches o como ingrediente en ensaladas. Con aproximadamente 298 kcal y 21 gramos de grasa por 100 gramos, es un embutido rico en grasas, como es propio del género, con un aporte de hidratos de carbono reducido (2,1 g por 100 g) gracias a la ausencia de azúcares añadidos.

Conserva en refrigeración entre 0 °C y 7 °C. Una vez abierto, consume el contenido en los próximos 2-3 días. La marca propia de Carrefour ofrece este producto con buena relación entre precio y gramaje, siendo una opción accesible para quienes buscan embutido curado sin gluten.