Chocolate negro Flor de Sal Lindt Excellence pack de 2 unidades de 100 g.

El chocolate negro Lindt Excellence Flor de Sal llega en pack de 2 tabletas de 100 gramos cada una. Es un chocolate con denominación de chocolate puro, formulado con un mínimo del 47% de cacao, manteca de cacao y pasta de cacao como ingredientes principales, complementados con grasa láctea anhidra para conseguir esa textura característica de Lindt.

Lo diferencial de esta variante es la incorporación de flor de sal (0,3% del total), que aporta un contraste salado sutil que realza la percepción del cacao sin resultar agresivo. La vainillina de aroma acentúa las notas dulces de fondo. La lecitina de soja actúa como emulgente, facilitando esa fusión cremosa típica de la marca. Por su composición, puede contener trazas de avellanas, otros frutos secos y leche.

Una tableta de 100 gramos proporciona aproximadamente 529 kcal, con 32 gramos de grasa total (de los cuales 20 gramos son saturados) y 50 gramos de hidratos de carbono. El consumo típico es de una o dos onzas (10-20 gramos) como postre o acompañamiento del café, permitiendo que el chocolate se disuelva lentamente en el paladar para apreciar la combinación de cacao, dulzor residual y el toque mineral de la sal.

Conserva el pack en lugar fresco y seco, alejado de fuentes directas de calor o humedad, para mantener la integridad de la cobertura de chocolate. Una vez abierto, es recomendable guardar las tabletas en recipiente hermético.