Carrefour · Oro De Genave · Aceite, vinagre y sal
Aceite de oliva virgen extra ecológico Oro de Génave 75 cl.
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Aceite de oliva virgen extra ecológico Oro de Génave 75 cl. cuesta 11,55 € (15,40 €/L) en Carrefour, precio actualizado a 28 de septiembre de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Aceite de Oliva Virgen Extra
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 ml |
|---|---|
| Valor energético | 3700 kJ / 900 kcal |
| Grasas | 100 g |
| de las cuales saturadas | 14 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Sal | 0 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El aceite de oliva virgen extra ecológico Oro de Génave se presenta en botella de 75 centilitros, elaborado íntegramente a partir de aceitunas de cultivo ecológico sin pesticidas sintéticos ni abonos químicos. Es un producto que respeta el régimen de certificación ecológica en todas sus fases, desde el olivar hasta el envasado. Al tratarse de virgen extra, el aceite se obtiene mediante prensado en frío, sin refino químico posterior. Esta metodología preserva el sabor y los compuestos naturales del fruto, aunque implica una mayor sensibilidad a la luz y al calor. La denominación garantiza que cumple con los estándares de acidez por debajo de 0,8 grados, requisito legal que diferencia los vírgenes extra de otras categorías. Es un aceite pensado preferentemente para consumo en crudo: aliños, remojado de pan, tomate tostado, o como acabado en sopas y platos calientes tras el fuego. Aunque técnicamente puede calentarse a temperaturas moderadas, su inversión económica y perfil organoléptico lo hacen más rentable en frío, donde mantiene su estabilidad y sabor sin degradación térmica. Conserva mejor en lugar fresco y apartado de luz directa, idealmente entre 14 °C y 18 °C. Cada 100 mililitros aporta 92 g de grasa, mayoritariamente ácidos grasos monoinsaturados, con 13 g de saturados. No contiene hidratos ni proteína.
Diferencia entre virgen y virgen extra
Ambos se obtienen por prensado en frío, pero el virgen extra tiene acidez inferior a 0,8 grados y ningún defecto organoléptico al cata. El virgen permite hasta 2 grados de acidez. En la práctica, el virgen extra suele ser más fragante, más oscuro y de sabor más complejo. Oro de Génave cumple el estándar extra.
Ventajas del cultivo ecológico
Sin pesticidas ni fertilizantes químicos, el cultivo ecológico preserva la biodiversidad del suelo y reduce residuos tóxicos en el producto final. En aceite de oliva, también implica una menor carga de restos químicos en la fruta. La certificación es verificada por organismos independientes.
Uso en crudo versus cocción
El virgen extra brilla en aliños, mojos y remojado de pan tostado. Aunque resiste temperaturas moderadas (hasta 160-180 °C sin humedarse), calentarlo por encima supone pérdida de aromas y compuestos beneficiosos. Para cocinar a fuego fuerte, es más económico un aceite de oliva refinado común.
Almacenamiento y vida útil
Guárdalo en lugar fresco, oscuro y a temperatura estable, lejos de radiadores y luz solar directa. Una vez abierto, consume en un máximo de 18-24 meses; la botella de vidrio oscuro minimiza la oxidación. Si observas turbidez o sabor rancio, ha superado su punto óptimo.
- Denominación legal
- Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y oscuro
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay entre virgen y virgen extra?
El virgen extra tiene acidez inferior a 0,8 grados y cero defectos al cata. El virgen permite hasta 2 grados. Oro de Génave es virgen extra, por tanto más puro y con sabor más complejo.
¿Puedo cocinarlo a fuego alto?
Técnicamente resiste hasta 160-180 °C, pero es poco económico. El virgen extra se aprovecha mejor en crudo o como remate. Para altas temperaturas, usa un aceite refinado.
¿Cómo debo guardarlo?
En lugar fresco, oscuro y a temperatura estable entre 14 °C y 18 °C. Evita luz solar directa y cambios bruscos de temperatura. Una vez abierto, consume en 18-24 meses.
¿Es apto para veganos?
Sí. El aceite de oliva es un producto vegetal puro, sin procesamiento animal. La certificación ecológica tampoco requiere ingredientes animales.
¿Cuánta grasa contiene por 100 ml?
92 g de grasa por cada 100 ml, mayoritariamente monoinsaturados. 13 g son ácidos grasos saturados. No contiene hidratos de carbono ni proteína.
¿Cuánto cuesta Aceite de oliva virgen extra ecológico Oro de Génave 75 cl. en Carrefour?
Aceite de oliva virgen extra ecológico Oro de Génave 75 cl. cuesta 11,55 € (15,40 €) en Carrefour. Precio actualizado a 28 de septiembre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Aceite de oliva virgen extra ecológico Oro de Génave 75 cl.?
Aceite de oliva virgen extra ecológico Oro de Génave 75 cl. aporta 900 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Aceite de oliva virgen extra ecológico Oro de Génave 75 cl.? Ingredientes
Ingredientes de Aceite de oliva virgen extra ecológico Oro de Génave 75 cl.: Aceite de Oliva Virgen Extra
¿Qué formato tiene Aceite de oliva virgen extra ecológico Oro de Génave 75 cl.?
Aceite de oliva virgen extra ecológico Oro de Génave 75 cl. se vende en formato de 75 cl, lo que equivale a 15,40 €.
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