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Chocolate con caramelo y flor de sal Carrefour Selección 100 g.
Chocolate con caramelo y flor de sal Carrefour Selección 100 g. cuesta 2,75 € en Carrefour, precio actualizado a 18 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Azúcar, manteca de cacao, trocitos de caramelo 15% (azúcar, jarabe de glucosa, nata fresca (2,3%), leche desnatada en polvo (0,48%), sal, dextrosa, aroma natural de vainilla), leche desnatada en polvo 14,8%, pasta de cacao* (habas de cacao* de Costa de Marfil), materia grasa láctea anhidra, flor de sal 0,2%, emulgente: lecitinas, aroma natural de vainilla. Cacao: 35% mínimo en el chocolate con leche. Puede contener trazas de frutos de cáscara y cereales que contienen gluten. *Habas de cacao procedentes del programa TRANSPARENCE CACAO
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 547 kcal |
| Grasas | 33 g |
| de las cuales saturadas | 20 g |
| Hidratos de carbono | 56 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El chocolate con caramelo y flor de sal de Carrefour Selección es una tableta de 100 gramos que combina chocolate de calidad superior con trocitos de caramelo y un punto salado. Elaborado con un mínimo del 35% de cacao procedente de Costa de Marfil, incorpora leche desnatada en polvo y manteca de cacao como bases del chocolate.
La composición integra un 15% de trocitos de caramelo artesanal que incluye nata fresca y leche desnatada, lo que aporta una textura crujiente en contraste con la suavidad del chocolate. La flor de sal al 0,2% juega un papel equilibrador, elevando la percepción del caramelo sin dominar. El programa TRANSPARENCE CACAO asegura la trazabilidad de las habas utilizadas, un aspecto cada vez más valorado en chocolate de calidad.
Perfecto para consumo directo como postre o tentempié, también funciona deshecho en bebidas calientes o como base para postres caseros. Cada porción de 25 gramos aporta aproximadamente 137 kcal, con un perfil graso donde destaca la materia grasa láctea anhidra junto a la manteca de cacao, equilibradas en torno a 33 g por 100 g. El contenido de carbohidratos ronda los 56 g, mayormente de azúcar y caramelo.
Conserva mejor en un lugar fresco y seco, entre 18 °C y 20 °C, alejado de fuentes de humedad y calor intenso. Aunque el envase protege, la exposición directa al sol o cambios bruscos de temperatura pueden causar afloramiento de grasa.
Trazabilidad del cacao y calidad
Las habas de cacao proceden del programa TRANSPARENCE CACAO, iniciativa que garantiza la identificación del origen y las prácticas agrícolas en Costa de Marfil. El 35% de cacao mínimo en chocolate de leche es un estándar de calidad superior, frente al 20-25% que encontrarás en opciones más comerciales. Esto incide directamente en el perfil de sabor, con presencia más nítida de cacao pese a la dulzura del caramelo.
El rol de la flor de sal
La flor de sal al 0,2% no es un ingrediente ornamental. Amplifica la percepción del caramelo, reduce la monotonía dulce y crea una sensación de frescura en boca. Este contraste salado-dulce es clásico en repostería francesa y se nota particularmente si comparas esta tableta con versiones sin sal añadida.
Conservación y cambios de temperatura
El rango de 18-20 °C es más fresco que temperatura ambiente. En climas cálidos, guarda la tableta en el compartimento menos frío del frigorífico. Aunque el chocolate tolera bien refrigeración moderada, cambios bruscos de temperatura pueden generar condensación superficial que disuelve el azúcar, formando manchas blancas o grises sin afectar sabor ni seguridad.
- Denominación legal
- Chocolate de calidad superior con leche, con trocitos de caramelo y flor de sal
- Conservación
- Conservar protegido de la humedad, del calor (entre 18ºC y 20ºC) y de los malos olores
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Qué porcentaje de cacao tiene?
Un mínimo del 35% de cacao en el chocolate con leche, procedente de Costa de Marfil bajo el programa TRANSPARENCE CACAO. Este porcentaje sitúa el producto en la gama de calidad superior.
¿Cuántas calorías aporta por porción?
100 g aportan 547 kcal, equivalentes a 137 kcal por porción de 25 g. El contenido de grasas es de 33 g por 100 g, con 20 g de grasa saturada.
¿Lleva frutos de cáscara o gluten?
No contiene frutos de cáscara ni gluten añadidos, pero el envase declara trazas de ambos durante la fabricación. No es apto para celíacos si requieres certificación de libre de gluten.
¿Cuál es el origen del caramelo?
El caramelo representa el 15% del producto e incluye azúcar, jarabe de glucosa, nata fresca (2,3%) y leche desnatada en polvo. Se elabora en las instalaciones de Carrefour bajo estándares de calidad superior.
¿A qué temperatura debo conservarlo?
Entre 18 °C y 20 °C en lugar protegido de humedad y calor. En climas cálidos, el frigorífico es una opción válida, aunque cambios bruscos de temperatura pueden dejar marcas blancas superficiales sin afectar el sabor.
¿Cuánto cuesta Chocolate con caramelo y flor de sal Carrefour Selección 100 g. en Carrefour?
Chocolate con caramelo y flor de sal Carrefour Selección 100 g. cuesta 2,75 € en Carrefour. Precio actualizado a 18 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Chocolate con caramelo y flor de sal Carrefour Selección 100 g.? Ingredientes
Ingredientes de Chocolate con caramelo y flor de sal Carrefour Selección 100 g.: Azúcar, manteca de cacao, trocitos de caramelo 15% (azúcar, jarabe de glucosa, nata fresca (2,3%), leche desnatada en polvo (0,48%), sal, dextrosa, aroma natural de vainilla), leche desnatada en polvo 14,8%, pasta de cacao* (habas de cacao* de Costa de Marfil), materia grasa láctea anhidra, flor de sal 0,2%…
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