Chipirones rellenos en aceite de girasol Javimar 72 g.

Los chipirones rellenos Javimar son una conserva de bodega que presenta calamar fresco relleno de una mezcla de surimi de pescado, arroz y cebolla, todo ello en aceite de girasol. El envase de 72 gramos está pensado como producto de consumo individual o como complemento para abrir y servir directamente. La elaboración combina calamar entero con un relleno que mezcla proteína de pescado procesada —el surimi— con cereales y verdura. Este tipo de preparación es característica de la cocina de conservas españolas, donde el relleno aporta volumen y sabor complementario al cefalópodo. El aceite de girasol actúa como medio de conservación y, al mismo tiempo, como vehículo de los sabores. En la mesa funciona como entrada fría, abierto directamente del envase sobre pan tostado, en una tabla de embutidos o como componente de una ensalada. Una ración de 100 gramos aporta 175 kilocalorías, con un contenido graso de 9,8 gramos —mayoritariamente del aceite— y 10 gramos de hidratos, derivados del arroz del relleno. Su contenido en proteína lo hace habitual en dietas de mantenimiento muscular o como tentempié en media mañana. Javimar es una marca del supermercado especializada en conservas de pescado y marisco. El producto no requiere refrigeración y se conserva a temperatura ambiente en un armario o despensa, con lo que resulta práctico para llevar o tener como reserva en casa.