Chipirones rellenos en aceite de girasol Classic Carrefour 72 g.

Los chipirones rellenos Carrefour llegan en lata de 72 gramos, con calamar entero relleno de surimi, cebolla y arroz. Se presentan sumergidos en aceite de girasol, listos para consumir directamente del envase o incorporar a otros platos.

Son calamares de pequeño tamaño (chipirones) que se rellenan con una farsa de surimi —proteína de pescado reconstituida— mezclada con cebolla, arroz y sal. El proceso de cocción se realiza antes del enlatado, garantizando que el interior quede tierno y el relleno bien integrado. El aceite de girasol actúa como conservante y medio de presentación.

Este tipo de conserva es habitual en la gastronomía española como tapa o entrada. Se consume frío, a temperatura ambiente, o ligeramente templado. Sirve solo con pan tostado, como ingrediente en ensaladas variadas, o acompañado de una vinagreta. Por su tamaño y contenido, un envase de 72 gramos supone una ración individual o dos si se combina con otros alimentos.

Nutricionalmente, aporta 9,8 g de grasa y 9,6 g de hidratos de carbono por 100 g, principalmente derivados del relleno de arroz y el aceite de conservación.