Carrefour · Gallo · Conservas, caldos y cremas
Caldo natural de cocido Gallo sin gluten y sin lactosa brik 1 l.
Llevando 2: 1,80 €/ud en vez de 2,39 €. Solo si compras 2 (2ª unidad -50%).
Precio en Carrefour a 13 de noviembre de 2026
Formato: 1 L
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Caldo natural de cocido Gallo sin gluten y sin lactosa brik 1 l. cuesta 2,39 € (2,39 €/L) en Carrefour, precio actualizado a 13 de noviembre de 2026.
Criterios de dietista-nutricionistaHoy cuesta el mismo esfuerzo que su media histórica (10,1 min).
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Agua, carnes (pollo, jamón, falda de ternera, paleta de cerdo, chorizo) 27,10%, verduras (cebolla, zanahoria, col, APIO , ajo) 6%, garbanzos 1,6%, sal 0,76%, pimentón dulce ahumado 0,17%, manteca de cerdo 0,1%, pimienta negra 0,04%, manteca de cerdo curada 0,01%. Alérgenos Contiene: Apio
Alérgenos
apio
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 ml |
|---|---|
| Valor energético | 10 kcal |
| Grasas | 0,5 g |
| de las cuales saturadas | 0,2 g |
| Hidratos de carbono | 0,5 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | 0,2 g |
| Proteínas | 1,2 g |
| Sal | 2,1 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
El caldo natural de cocido de Gallo se presenta en envase brik de 1 litro. Es un caldo elaborado a partir de carnes (pollo, jamón, falda de ternera, paleta de cerdo y chorizo) que conforman el 27,10% del producto, junto con verduras (cebolla, zanahoria, col, apio y ajo) en proporción del 6% y garbanzos al 1,6%.
Esta composición lo convierte en un caldo de base consistente, más cercano a un consumé casero que a los caldos ligeros comerciales. Lleva pimentón dulce ahumado y pimienta negra, lo que le confiere un perfil de sabor con aroma ahumado característico del cocido madrileño. No contiene gluten ni lactosa, lo que lo hace apto para consumidores con enfermedad celíaca o intolerancia a la lactosa.
Es un producto versátil para la cocina diaria: base para sopas de fideos, arroz o verduras; rehidratante en guisos; fondo para salsas o cremas caseras.
Cerrado, se mantiene en lugar fresco y seco sin necesidad de refrigeración.
Composición de carnes y verduras
Se complementan con verduras clásicas de cocido: cebolla, zanahoria, col, apio y ajo. Los garbanzos, aunque en pequeña proporción (1,6%), aportan un ligero cuerpo adicional. El apio es el único alérgeno declarado.
Diferencia con caldos desgrasados
A diferencia de caldos ultraprocesados o desgrasados, este mantiene 0,2 g de grasa por 100 ml, toda ella procedente de las carnes naturales. Esa grasa es la que confiere el cuerpo y sabor; no es excesiva, pero sí presente. Los caldos sin grasa suelen perder redondez organoléptica.
Apto para celíacos e intolerancia a lactosa
El caldo no contiene gluten (verificado en declaración) ni lactosa, lo que lo hace seguro para dietas de enfermedad celíaca e intolerancia láctea. Conviene revisar siempre que otros ingredientes añadidos en la cocina (fideos, pasta) sean también sin gluten si es crítico.
Almacenamiento y rendimiento
El brik de 1 litro rinde aproximadamente 4 vasos o platos de sopa (250 ml cada uno). No requiere congelador pero es compatible con él si se pasa a recipiente hermético.
- Denominación legal
- Caldo de cocido
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto conservar en frigorífico y consumir antes de 4 días
Pablo Ruiz Quintero, creador y supervisor de RadarSuper, fija los criterios con los que recogemos estos datos y redactamos los textos, y supervisa el sistema.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánta carne y verdura lleva?
El caldo contiene un 27,10% de carnes (pollo, jamón, falda de ternera, paleta de cerdo y chorizo) y un 6% de verduras (cebolla, zanahoria, col, apio y ajo), más un 1,6% de garbanzos.
¿Es apto para celíacos?
Sí, el caldo no contiene gluten. Sin embargo, si se usa como base para sopa con otros ingredientes, asegúrate de que esos también sean sin gluten.
¿Cuántas raciones da un litro?
Un brik de 1 litro rinde aproximadamente 4 vasos o platos de sopa de 250 ml cada uno.
¿Lleva alérgenos?
Sí, contiene apio. No contiene gluten ni lactosa, pero revisa siempre la etiqueta si tienes otras alergias.
¿Cuánto cuesta Caldo natural de cocido Gallo sin gluten y sin lactosa brik 1 l. en Carrefour?
Caldo natural de cocido Gallo sin gluten y sin lactosa brik 1 l. cuesta 2,39 € (2,39 €/l) en Carrefour. Precio actualizado a 13 de noviembre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Caldo natural de cocido Gallo sin gluten y sin lactosa brik 1 l.?
Caldo natural de cocido Gallo sin gluten y sin lactosa brik 1 l. aporta 10 kcal por cada 100 ml, según su información nutricional.
¿Qué lleva Caldo natural de cocido Gallo sin gluten y sin lactosa brik 1 l.? Ingredientes
Ingredientes de Caldo natural de cocido Gallo sin gluten y sin lactosa brik 1 l.: Agua, carnes (pollo, jamón, falda de ternera, paleta de cerdo, chorizo) 27,10%, verduras (cebolla, zanahoria, col, APIO , ajo) 6%, garbanzos 1,6%, sal 0,76%, pimentón dulce ahumado 0,17%, manteca de cerdo 0,1%, pimienta negra 0,04%, manteca de cerdo curada 0,01%. Alérgenos Contiene: Apio
¿Qué formato tiene Caldo natural de cocido Gallo sin gluten y sin lactosa brik 1 l.?
Caldo natural de cocido Gallo sin gluten y sin lactosa brik 1 l. se vende en formato de 1 L, lo que equivale a 2,39 €/l.
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