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Caldo natural de pollo Gallo sin gluten y sin lactosa brik 1 l.
Caldo natural de pollo Gallo sin gluten y sin lactosa brik 1 l. cuesta 2,40 € en Carrefour, precio actualizado a 12 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Agua, pollo fresco 33%, hortalizas en proporción variable 5% (cebolla, puerro, zanahoria, APIO ), sal, manteca de cerdo curada [manteca de cerdo, sal]. Puede contener PESCADOS , MOLUSCOS y CRUSTÁCEOS . No contiene GLUTEN , HUEVO , LACTOSA . Alérgenos Contiene: Apio Puede contener: Crustáceos, Pescado, Moluscos
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 31 kJ / 7 kcal |
| Grasas | 0,2 g |
| de las cuales saturadas | 0,1 g |
| Hidratos de carbono | 0,2 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Fibra | 0,1 g |
| Proteínas | 1,2 g |
| Sal | 0,8 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El caldo natural de pollo Gallo se presenta en brik de 1 litro, listo para usar sin necesidad de cubitos ni preparaciones adicionales. Es un caldo elaborado con pollo fresco en proporción del 33%, complementado con hortalizas frescas (cebolla, puerro, zanahoria y apio) y manteca de cerdo curada que le confiere profundidad al sabor. Su formulación declara ausencia de gluten, huevo y lactosa, lo que lo hace accesible para personas con intolerancia a estos componentes. El aporte calórico es muy bajo: apenas 8 kcal por cada 100 ml, con un contenido de grasa de 0,3 g y prácticamente sin carbohidratos, lo que permite su consumo en dietas restrictivas sin impacto nutricional significativo. Este tipo de caldo funciona tanto como base para sopas, arroces y legumbres como para desglasear sartenes en la cocina de diario. El formato en brik de 1 litro cubre aproximadamente 4-5 raciones estándar o un par de preparaciones completas, siendo práctico para cocinas pequeñas sin necesidad de almacenamiento bulk. Una vez abierto, debe conservarse en refrigeración entre 1 °C y 4 °C y consumirse antes de 4 días. Antes de abierto, mantenlo en lugar fresco y seco lejos de la luz solar directa, con una vida útil estándar de varios meses según la fecha indicada en el envase.
Diferencia con caldos tradicionales
A diferencia de caldos concentrados o deshidratados, el caldo Gallo llega ya elaborado y listo para usar. No requiere disolución en agua caliente ni deja residuo en la olla. La incorporación de manteca curada aporta un cuerpo y sabor que los caldos ligeros desnatados no logran; es el equilibrio entre practicidad y autenticidad.
Apto para intolerancias comunes
La ausencia declarada de gluten, huevo y lactosa lo hace compatible con celíacos e intolerantes a la lactosa. Aunque el envase señala que puede contener trazas de pescado, moluscos y crustáceos por contaminación cruzada en la línea de producción, el producto en sí no los incorpora.
Valor nutricional y dietética
Con solo 8 kcal por 100 ml y grasa saturada insignificante (0,1 g/100 ml), es compatible con dietas bajas en calorías o cardiosaludables. El aporte proteico viene del pollo fresco, aunque la concentración es baja al ser un caldo (no un consomé concentrado). Funciona bien como base para desayunos con verduras o sopas ligeras.
- Denominación legal
- Caldo de pollo
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto conservar en frigorífico y consumir antes de 4 días
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Es apto para celíacos?
Sí. El caldo declara expresamente que no contiene gluten. Sin embargo, puede contener trazas de pescado, moluscos y crustáceos por contaminación cruzada en la planta de producción.
¿Cuántas raciones salen de un brik?
Aproximadamente 4-5 raciones estándar de 200 ml cada una, dependiendo de si lo usas como base de sopa completa o como ingrediente en otros platos.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Debe conservarse refrigerado entre 1 °C y 4 °C y consumirse antes de 4 días. Si lo congelas en cubetas, se mantiene hasta 3 meses.
¿Tiene conservantes artificiales?
El ingrediente final listado es manteca de cerdo curada, que actúa como conservante natural. No se detallan conservantes químicos agregados en el etiquetado.
¿Cuántas calorías tiene por ración?
Con 8 kcal por 100 ml, una taza estándar de 250 ml ronda las 20 kcal. Es prácticamente insignificante en aporte calórico.
¿Cuánto cuesta Caldo natural de pollo Gallo sin gluten y sin lactosa brik 1 l. en Carrefour?
Caldo natural de pollo Gallo sin gluten y sin lactosa brik 1 l. cuesta 2,40 € en Carrefour. Precio actualizado a 12 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Caldo natural de pollo Gallo sin gluten y sin lactosa brik 1 l.? Ingredientes
Ingredientes de Caldo natural de pollo Gallo sin gluten y sin lactosa brik 1 l.: Agua, pollo fresco 33%, hortalizas en proporción variable 5% (cebolla, puerro, zanahoria, APIO ), sal, manteca de cerdo curada [manteca de cerdo, sal]. Puede contener PESCADOS , MOLUSCOS y CRUSTÁCEOS . No contiene GLUTEN , HUEVO , LACTOSA . Alérgenos Contiene: Apio Puede contener: Crustáceos, Pescado, Moluscos
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