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Caldo para paella de carne Classic Carrefour sin gluten 1 l.
Caldo para paella de carne Classic Carrefour sin gluten 1 l. cuesta 2,45 € en Carrefour, precio actualizado a 19 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Caldo (88%) (agua, pollo (2,1%), hortalizas (garrofón y judía verde), aceite de oliva virgen extra (1%), sal, ajo, aromas naturales, pato (0,3 %), romero y extracto de carne) y sofrito (12%)(tomate concentrado (8,4%), cebolla (1,8%), pimiento verde (0,8%), aceite de girasol y sal). Puede contener trazas de apio , soja , leche , pescado y crustáceos . Puede contener: Crustáceos, Pescado, Leche, Soja, Apio
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 25 kcal |
| Grasas | 1,8 g |
| de las cuales saturadas | 0,3 g |
| Hidratos de carbono | 1,4 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El caldo para paella de carne Classic de Carrefour es una solución lista para usar en formato UHT de 1 litro, etiquetado sin gluten. Combina un caldo base (88% del contenido) elaborado con pollo, hortalizas como garrofón y judía verde, aceite de oliva virgen extra (1%) y un sofrito natural (12%) que incluye tomate concentrado, cebolla y pimiento verde.
La fórmula incorpora extracto de carne y aromas naturales que proporcionan profundidad de sabor sin necesidad de aditivos artificiales. El sofrito preelaborado —tomate, cebolla y pimiento— permite que el caldo llegue más condimentado que un caldo neutro, ahorrando tiempo de preparación y reduciendo la necesidad de ingredients adicionales en cocina. La presencia de aceite de oliva virgen extra diferencia este producto de caldos convencionales que usan solo aceite refinado.
Este caldo funciona como base para cualquier paella o arroces de carne: paella tradicional, paella de pollo, arroz con pato, o incluso como fondo para salsas y consomés. Un litro rinde entre 4 y 6 raciones según la receta, y al venir precalentado en UHT, solo requiere calentamiento rápido. Cada 100 ml aporta 25 kcal, 1,8 g de grasa y 1,4 g de hidratos, perfil bajo en energía que permite usar cantidades generosas sin cargar el plato final.
La lata UHT no requiere refrigeración hasta que se abre; una vez consumida la mitad, lo restante se conserva tres días en frigorífico o hasta un mes en congelador en recipiente hermético.
Caldo base con sofrito integrado
A diferencia de caldos neutros que exigen sofrito aparte, este producto lleva tomate, cebolla y pimiento verde ya incorporados. El sofrito representa el 12% del volumen total, lo que ahorra pasos en cocina. La combinación de caldo de carne y sofrito rinde un líquido más sabroso, especialmente útil si tienes prisa o buscas máximo rendimiento nutricional del arroz.
Aceite de oliva virgen extra frente a caldos convencionales
Muchos caldos de supermercado usan únicamente aceite de girasol refinado. Este incorpora aceite de oliva virgen extra (1%) que aporta polifenoles y sabor más redondeado. No es suficiente para cambiar radicalmente el perfil, pero sí para elevar la calidad respecto a opciones de marca blanca más básica.
Conservación y aprovechamiento del envase UHT
El formato UHT permite almacenarlo a temperatura ambiente sin frigorífico hasta su apertura, útil para despensas pequeñas. Una vez abierto, consume en tres días o congela en recipiente hermético hasta un mes. Descongelación lenta en frigorífico preserva mejor el sabor que descongelar a temperatura ambiente.
Alérgenos y sensibilidades
Contiene trazas de apio, soja, leche, pescado y crustáceos. Aunque declare sin gluten, verifica el símbolo oficial de certificación en el envase si sigues dieta estricta por enfermedad celíaca. Veganos y vegetarianos deben excluirlo: contiene pollo, pato y extracto de carne.
- Denominación legal
- Caldo para paella con carne con aceite de oliva virgen extra (1%) UHT
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, consumir antes de 3 días o conservar en congelación, utilizando un recipiente adecuado y consumir antes de un mes
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Viene con sofrito ya incluido?
Sí. El 12% del contenido es sofrito preparado con tomate, cebolla y pimiento verde. No necesitas hacer sofrito aparte, aunque puedes añadir más condimentos si lo deseas.
¿Cuántas raciones rinde un litro?
Entre 4 y 6 raciones según la receta. Para una paella de 4 comensales suele ser cantidad suficiente como base líquida principal.
¿Necesita refrigeración antes de abrirlo?
No. El envase UHT se conserva a temperatura ambiente en la despensa. Una vez abierto, guarda en frigorífico máximo 3 días o congela hasta un mes.
¿Es apto para celíacos?
Está etiquetado sin gluten, pero verifica el símbolo oficial de certificación en el envase. Contiene trazas de apio, soja, leche, pescado y crustáceos.
¿Cuántas calorías tiene por ración típica?
Aporta 25 kcal por cada 100 ml. Una taza de unos 200 ml suma 50 kcal aproximadamente, muy bajo para un líquido de cobertura.
¿Cuánto cuesta Caldo para paella de carne Classic Carrefour sin gluten 1 l. en Carrefour?
Caldo para paella de carne Classic Carrefour sin gluten 1 l. cuesta 2,45 € en Carrefour. Precio actualizado a 19 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Caldo para paella de carne Classic Carrefour sin gluten 1 l.? Ingredientes
Ingredientes de Caldo para paella de carne Classic Carrefour sin gluten 1 l.: Caldo (88%) (agua, pollo (2,1%), hortalizas (garrofón y judía verde), aceite de oliva virgen extra (1%), sal, ajo, aromas naturales, pato (0,3 %), romero y extracto de carne) y sofrito (12%)(tomate concentrado (8,4%), cebolla (1,8%), pimiento verde (0,8%), aceite de girasol y sal). Puede contener trazas de apio , soja…
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