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Brócoli ultracongelado Carrefour Classic’ 900 g.
Último precio conocido: 1,80 €, a 27 de septiembre de 2026.
2,00 €/kg
No hemos vuelto a registrar su precio en Carrefour desde esa fecha, así que no lo damos como precio actual. Consúltalo en tu tienda.
Formato: 900 g
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Criterios de dietista-nutricionistaVer ficha original en Carrefour
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Brocoli Alérgenos Contiene: No tiene Puede contener: No tiene
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 153,8 kJ / 37 kcal |
| Grasas | 0,6 g |
| de las cuales saturadas | 0,1 g |
| Hidratos de carbono | 4,1 g |
| de los cuales azúcares | 1,4 g |
| Fibra | 2 g |
| Proteínas | 2,7 g |
| Sal | 0 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
El brócoli ultracongelado Carrefour Classic' se presenta en bolsa de 900 gramos, lista para cocinar directamente sin necesidad de descongelación previa. Es brócoli puro, sin aditivos ni conservantes añadidos, congelado en origen para fijar nutrientes en el momento de la recolección.
La congelación ultrarrápida detiene el proceso de degradación de vitaminas, lo que convierte este producto en una alternativa interesante a la verdura fresca de temporada fuera de época. Mantiene la textura firme característica del brócoli y conserva los compuestos antioxidantes, especialmente el sulforafano, que se ve reforzado en el proceso de cocción.
Es ideal para saltear en wok o sartén a fuego medio-alto durante 6-8 minutos sin descongelar, incorporar a sopas y caldos, o cocinar al vapor en 5-7 minutos. La bolsa de 900 g cubre fácilmente 3-4 raciones como acompañamiento de proteína. Funciona bien tanto en recetas de dieta equilibrada como en elaboraciones clásicas de cocina casera.
Una vez abierta la bolsa, mantén el contenido en el congelador a -18 °C o inferior. Si una vez descongelada una porción no se consume al día, no se recomienda volver a congelar.
Congelación ultrarrápida vs. congelador casero
La congelación industrial en origen (pocas horas tras la recolección) fija mejor la calidad nutricional que la congelación casera. Los cristales de hielo que se forman son más pequeños, lo que causa menos daño celular y preserva mejor la textura al descongelar. El brócoli fresco de supermercado ha pasado ya 3-5 días en transporte y exposición.
Modo de cocción recomendado
No necesita descongelación previa. Saltea directamente en sartén o wok a fuego medio-alto durante 6-8 minutos, o cuece al vapor durante 5-7 minutos. El calor rápido mantiene la firmeza y los nutrientes. Si lo añades a caldo hirviendo (sopas, arroces), agrégalo en los últimos 4-5 minutos para evitar que se deshaga.
Valor nutricional y compuestos bioactivos
La presencia de 0,6 g de grasa es mínima y procede del propio vegetal. Apto para dietas bajas en calorías y en sodio.
- Denominación legal
- Brocoli
Pablo Ruiz Quintero, creador y supervisor de RadarSuper, fija los criterios con los que recogemos estos datos y redactamos los textos, y supervisa el sistema.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Necesita descongelación previa?
No. Puedes cocinarlo directamente desde el congelador. Saltéalo en sartén 6-8 minutos o cuécelo al vapor 5-7 minutos sin descongelar.
¿Cuántas raciones aporta la bolsa?
Los 900 g cubren aproximadamente 3-4 raciones como acompañamiento de proteína, según el tamaño de la porción que consideres.
¿Es más nutritivo que el brócoli fresco?
La congelación en origen fija nutrientes mejor que el brócoli fresco tras varios días de transporte y exposición. Ambos son opciones válidas; el congelado ofrece practicidad y disponibilidad todo el año.
¿Lleva conservantes o aditivos?
No. Contiene únicamente brócoli. Sin alérgenos declarados ni aditivos añadidos.
¿Cuánto cuesta Brócoli ultracongelado Carrefour Classic’ 900 g. en Carrefour?
El último precio que registramos de Brócoli ultracongelado Carrefour Classic’ 900 g. en Carrefour fue 1,80 € (2,00 €/kg), el 27 de septiembre de 2026. Desde entonces no lo hemos vuelto a ver publicado, así que puede haber cambiado: consúltalo en tu tienda.
¿Cuántas calorías tiene Brócoli ultracongelado Carrefour Classic’ 900 g.?
Brócoli ultracongelado Carrefour Classic’ 900 g. aporta 37 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Brócoli ultracongelado Carrefour Classic’ 900 g.? Ingredientes
Ingredientes de Brócoli ultracongelado Carrefour Classic’ 900 g.: Brocoli Alérgenos Contiene: No tiene Puede contener: No tiene
¿Qué formato tiene Brócoli ultracongelado Carrefour Classic’ 900 g.?
Brócoli ultracongelado Carrefour Classic’ 900 g. se vende en formato de 900 g.
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