Bocas y pechos cocidos Carrefour 540 g.

Bocas y pechos de cangrejo cocidos, listos para consumir tal cual o para incorporar a preparaciones frías y calientes. La composición se limita al cangrejo (Chaceon maritae), sal y un antioxidante (metabisulfito sódico), con la advertencia de que puede contener trazas de pescado y moluscos.

En la cocina española estos bocas y pechos de cangrejo se emplean en ensaladas, en la elaboración de salpicón, en cócteles de marisco, en croquetas y en rellenos de empanadillas o de verduras. También funcionan como aperitivo servido con un poco de limón o mayonesa.

Su aporte nutricional por 100 g es de 65 kcal, con 0,5 g de grasas (0,2 g saturadas), 0 g de hidratos y 0 g de azúcares. Destaca su contenido en proteínas, 15 g por 100 g, y presenta 1,42 g de sal por 100 g. El producto obtiene un Nutri-Score B.

El formato es una bandeja de 540 g. Contiene crustáceos y sulfitos, y puede contener pescado y moluscos, por lo que debe tenerse en cuenta en caso de alergias o intolerancias.