Bebida de chufa Carrefour Classic 1 l.

La bebida de chufa el supermercado Classic es una bebida vegetal de origen español elaborada a partir de chufa, una tubércula característica de la región de Valencia. Viene en envase de 1 litro y contiene un 12% de chufa como ingrediente principal, complementado con agua filtrada y aditivos que garantizan estabilidad y consistencia. A diferencia de otras bebidas vegetales más modernas, la de chufa mantiene un perfil nutricional discreto: 42 kcal por 100 ml, 2,5 g de grasa (fundamentalmente insaturada) y 3,9 g de carbohidratos. Los edulcorantes utilizados son acesulfamo K y glucósidos de esteviol procedentes de estevia, lo que la hace apta para quienes buscan reducir azúcares libres sin renunciar a un toque de dulzor. La chufa ha sido tradicionalmente un cultivo valenciano vinculado a la elaboración de horchata. Esta presentación en formato bebida es más práctica que preparar la bebida desde la raíz fresca, aunque con un perfil menos concentrado. Combina bien como acompañamiento en desayunos, en batidos fríos, o incluso como base para postres. El paladar es suave, con notas ligeramente dulces y aroma natural de chufa sin resultar empalagoso. Conserva bien a temperatura ambiente antes de abrir. Una vez abierto, refrigérate y consume preferentemente en 3-4 días. Como bebida estabilizada, es normal observar una ligera sedimentación natural de los componentes.