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Alubia pinta categoría extra De Nuestra Tierra 1 kg. cuesta 4,39 € (4,39 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 8 de octubre de 2026.
Criterios de dietista-nutricionistaEsfuerzo medio: 18,5 min de trabajoVer ficha original en Carrefour
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Alubia pinta Más información Medidas Contenido neto: 1000 g
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 293 kcal |
| Grasas | 2 g |
| de las cuales saturadas | 0,3 g |
| Hidratos de carbono | 39 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
La alubia pinta De Nuestra Tierra se presenta en paquete de 1 kilogramo de grano seco seleccionado en categoría extra. Es la variedad tradicional de alubia moteada, con manchas oscuras sobre fondo crema, ampliamente utilizada en la cocina española en cocidos, guisos y potajes.
Se trata de grano natural sin aditivos, solo alubia pinta deshidratada. Esta legumbre es una fuente concentrada de hidratos de carbono complejos (39 g por 100 g de materia seca) y proteína vegetal, con un contenido graso muy bajo (2 g por 100 g).
Es la legumbre estrella del cocido madrileño y otros guisos de invierno. Una bolsa de 1 kg rinde aproximadamente 8-10 raciones generosas una vez cocida, dependiendo de si se sirve sola o acompañada de otros ingredientes. El tiempo de cocción típico es de 90-120 minutos en olla convencional, reducible a 20-25 minutos en olla a presión.
No requiere refrigeración y mantiene sus propiedades durante meses si está protegida de humedad y luz directa.
Cocción y tiempos de preparación
Enjuaga el grano antes de cocción. En olla normal, hierve a fuego suave durante 90-120 minutos; el grano debe quedar tierno pero sin deshacerse. En olla a presión, 20-25 minutos desde el primer silbido. No es necesario remojo previo para esta variedad, aunque 4-6 horas lo acorta ligeramente. Añade sal tras la cocción para evitar endurecimiento.
Aporte nutricional y proteína vegetal
Uso en la gastronomía española
Es protagonista en el cocido madrileño, puchero andaluz y fabada asturiana (aunque en esta se usan judías). Combina bien con sofrito de cebolla y tomate, chorizo, jamón y verduras de temporada.
- Denominación legal
- Alubia pinta
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo tarda en cocer el alubia pinta?
En olla convencional, 90-120 minutos a fuego suave. En olla a presión, 20-25 minutos desde el primer silbido. El enjuague previo acelera ligeramente el proceso.
¿Cuántas raciones da un paquete de 1 kg?
Aproximadamente 8-10 raciones generosas una vez cocida. Ten en cuenta que el grano seco se triplica su peso durante la hidratación.
¿Necesita remojo previo?
No es imprescindible, aunque un remojo de 4-6 horas acorta la cocción. La alubia pinta es más blanda que otras variedades.
¿Cómo conservarla una vez abierta?
En recipiente hermético, en lugar fresco y seco, alejado de luz directa y humedad. No requiere refrigeración y se mantiene durante meses en buenas condiciones.
¿Cuánto cuesta Alubia pinta categoría extra De Nuestra Tierra 1 kg. en Carrefour?
Alubia pinta categoría extra De Nuestra Tierra 1 kg. cuesta 4,39 € (4,39 €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 8 de octubre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Alubia pinta categoría extra De Nuestra Tierra 1 kg.?
Alubia pinta categoría extra De Nuestra Tierra 1 kg. aporta 293 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Alubia pinta categoría extra De Nuestra Tierra 1 kg.? Ingredientes
Ingredientes de Alubia pinta categoría extra De Nuestra Tierra 1 kg.: Alubia pinta Más información Medidas Contenido neto: 1000 g
¿Qué formato tiene Alubia pinta categoría extra De Nuestra Tierra 1 kg.?
Alubia pinta categoría extra De Nuestra Tierra 1 kg. se vende en formato de 1 kg, lo que equivale a 4,39 €/kg.
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