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Alubia pinta categoría extra Classic Carrefour 1 kg. cuesta 2,29 € (2,29 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 5 de octubre de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Alubias Más información Medidas Contenido neto: 1000 g
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 1235 kJ / 293 kcal |
| Grasas | 2 g |
| de las cuales saturadas | 0,3 g |
| Hidratos de carbono | 38,9 g |
| de los cuales azúcares | 5 g |
| Fibra | 19,6 g |
| Proteínas | 20,2 g |
| Sal | 0 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
La alubia pinta el supermercado categoría extra se presenta en envase de 1 kilogramo, una legumbre de grano mediano con la característica veteadura roja sobre fondo blanco que le da nombre. Esta variedad de alubia pinta destaca por su textura firme tras la cocción y su capacidad para absorber sabores sin deshacerse. Con 293 calorías por cada 100 gramos en estado seco, aporta aproximadamente 21 gramos de proteína vegetal por 100 gramos, lo que la convierte en un complemento nutricional habitual en dietas vegetarianas y veganas. El contenido de grasa es muy bajo (2 gramos por 100 g), siendo la mayor parte insaturada. Es una legumbre versátil en la cocina española e iberoamericana. Se usa en cocidos contundentes, potajes con verdura, ensaladas tibias tras cocer, o guisos lentos donde su tamaño mediano permite que se cuezan de manera uniforme. Un kilogramo rinde aproximadamente 10-12 raciones dependiendo del acompañamiento. Antes de cocinar, déjala en remojo entre 8 y 12 horas en agua fría para favorecer la cocción uniforme y reducir el tiempo en fuego.
Remojo y cocción correctos
El remojo de 8 a 12 horas hidrata el grano y reduce el tiempo de cocción a 60-90 minutos en olla rápida o 2-2,5 horas a fuego lento. Cambia el agua de remojo antes de cocinar para reducir oligosacáridos y flatulencia. La alubia pinta se cuece más rápido que otras variedades porque el grano es mediano.
Diferencia con otras variedades de alubia
La alubia pinta se distingue por su tamaño mediano y veteadura característica. Es más rápida de cocer que la alubia roja oscura o la mungo, pero mantiene mejor su forma que la alubia blanca. Marida bien con especias, jamón o caldo de hueso en potajes tradicionales.
- Denominación legal
- Alubia pinta
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Histórico de precios
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo hay que dejar en remojo?
Entre 8 y 12 horas en agua fría. Cambia el agua antes de cocinar para reducir oligosacáridos que causan flatulencia. Con remojo, la cocción tarda 60-90 minutos en olla rápida.
¿Cuánta proteína aporta?
Aproximadamente 21 gramos de proteína vegetal por 100 gramos de alubia seca. Es una excelente fuente en dietas vegetarianas, especialmente si se combina con cereales como arroz o pan.
¿Cuántas raciones salen de 1 kilogramo?
Un kilogramo rinde aproximadamente 10-12 raciones cocinadas, dependiendo del acompañamiento y el contexto (potaje denso o ensalada más ligera).
¿Cómo conservarla una vez abierto el envase?
En recipiente hermético, en la despensa lejos de luz directa y humedad. Se conserva varios meses sin perder propiedades. Si ves señales de humedad o insectos, desecha.
¿Cuánto cuesta Alubia pinta categoría extra Classic Carrefour 1 kg. en Carrefour?
Alubia pinta categoría extra Classic Carrefour 1 kg. cuesta 2,29 € (2,29 €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 5 de octubre de 2026.
¿Cuántas calorías tiene Alubia pinta categoría extra Classic Carrefour 1 kg.?
Alubia pinta categoría extra Classic Carrefour 1 kg. aporta 293 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Alubia pinta categoría extra Classic Carrefour 1 kg.? Ingredientes
Ingredientes de Alubia pinta categoría extra Classic Carrefour 1 kg.: Alubias Más información Medidas Contenido neto: 1000 g
¿Qué formato tiene Alubia pinta categoría extra Classic Carrefour 1 kg.?
Alubia pinta categoría extra Classic Carrefour 1 kg. se vende en formato de 1 kg, lo que equivale a 2,29 €/kg.
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