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Alubia blanca premium Don Pedro 1 kg. cuesta 3,15 € (3,15 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 7 de octubre de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Alubia 100% Más información Medidas Contenido neto: 1000 g
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 1280 kJ / 302 kcal |
| Grasas | 1,5 g |
| de las cuales saturadas | 0,4 g |
| Hidratos de carbono | 49,8 g |
| de los cuales azúcares | 4,7 g |
| Fibra | 0 g |
| Proteínas | 22,2 g |
| Sal | 0 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
La alubia blanca premium Don Pedro se comercializa en bolsa de 1 kilogramo, con un contenido íntegramente de alubia sin aditivos ni conservantes añadidos. Es la legumbre clásica española, de grano grande y uniforme, apta para los platos tradicionales de la gastronomía ibérica.
Esta variedad de alubia blanca destaca por su tamaño y capacidad de absorción de sabor durante la cocción.
La alubia blanca es el ingrediente fundamental del cocido madrileño, aunque también destaca en potajes regionales, ensaladas frías de verano y guisos rústicos. El formato de 1 kilogramo rinde entre 12 y 14 raciones generosas dependiendo del acompañamiento.
Antes de cocinar, conviene un remojo previo de 8-12 horas para reducir tiempos de cocción y mejorar la digestibilidad.
Remojo y tiempos de cocción
Remoja la alubia entre 8 y 12 horas en agua fría para reducir el tiempo de cocción a 60-90 minutos dependiendo de la antigüedad del grano. Si reutilizas el agua de remojo, cambia por agua fresca antes de hervir. Un truco: añade una hoja de laurel y media cebolla al agua de cocción para mejorar el sabor y reducir la posible flatulencia.
Contexto gastronómico
La alubia blanca es la base histórica del cocido madrileño junto con el garbanzos y alubias rojas. También forma parte de potajes regionales de Castilla-La Mancha y Extremadura. En versión fría, con tomate, cebolla y vinagre, es un clásico de las comidas de verano en la España interior.
- Denominación legal
- Alubia Blanca
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Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas raciones da un kilogramo?
Entre 12 y 14 raciones generosas. Una ración típica de cocido usa entre 60 y 80 gramos de alubia en seco, que rinde unos 150-200 gramos cocida.
¿Cuánto tiempo tarda en cocerse?
Tras un remojo de 8-12 horas, hierve entre 60 y 90 minutos según la antigüedad del grano. Sin remojo previo, prolonga la cocción hasta 2-2,5 horas.
¿Cuánto cuesta Alubia blanca premium Don Pedro 1 kg. en Carrefour?
Alubia blanca premium Don Pedro 1 kg. cuesta 3,15 € (3,15 €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 7 de octubre de 2026.
¿Cuántas calorías tiene Alubia blanca premium Don Pedro 1 kg.?
Alubia blanca premium Don Pedro 1 kg. aporta 302 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Alubia blanca premium Don Pedro 1 kg.? Ingredientes
Ingredientes de Alubia blanca premium Don Pedro 1 kg.: Alubia 100% Más información Medidas Contenido neto: 1000 g
¿Qué formato tiene Alubia blanca premium Don Pedro 1 kg.?
Alubia blanca premium Don Pedro 1 kg. se vende en formato de 1 kg, lo que equivale a 3,15 €/kg.
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