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Allioli Chovi sin gluten 200 ml.
Allioli Chovi sin gluten 200 ml. cuesta 1,91 € en Carrefour, precio actualizado a 25 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Aceite vegetal* 81%, HUEVO de gallinas camperas 8% , ajo 6%, sal, jugo de limón concentrado, conservador: sorbato potásico
Sobre este producto
El allioli Chovi sin gluten es una salsa lista para usar en formato de 200 mililitros, clasificada como un allioli tipo ahorro que agiliza la preparación en cocina. Está elaborado con un 81% de aceite vegetal, un 8% de huevo de gallinas camperas y un 6% de ajo, completado con sal, jugo de limón concentrado y sorbato potásico como conservador.
La formulación combina ingredientes simples sin gluten certificado, lo que la hace apta para celíacos e intolerantes al gluten. El uso de huevo de gallinas camperas diferencia esta versión de otras alternativas que recurren únicamente a yema, aportando una emulsión más estable y una textura cremosa característica del allioli tradicional. El ajo representa un 6% de la composición, proporcionando sabor sin resultar abrumador.
Esta salsa funciona como acompañamiento para arroces, carnes a la plancha, pescados y mariscos, o como base para sándwiches y bocadillos. También es útil como condimento para verduras asadas o como componente en ensaladas frías. El envase de 200 mililitros es práctico para consumo familiar sin ocupar excesivo espacio en el frigorífico.
La conservación debe realizarse entre 2 °C y 8 °C, en la zona más fría del frigorífico. Una vez abierto, conviene usar una cuchara limpia para evitar contaminaciones cruzadas y consumirlo en los 7-10 días siguientes. El sorbato potásico garantiza estabilidad durante su vida útil en las condiciones recomendadas.
Diferencia entre allioli y mayonesa
Aunque ambas son emulsiones de aceite y huevo, el allioli incorpora ajo como ingrediente base fundamental, mientras que la mayonesa es huevo y aceite solos. Chovi formula su allioli con un 6% de ajo, lo que le proporciona un perfil gustativo más marcado y distinto al de una mayonesa clásica, ideal para pescados y carnes.
Apto para celíacos y gluten
Este allioli no contiene gluten en su formulación y es apto para consumidores con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten. Todos los ingredientes —aceite, huevo campero, ajo, sal, limón y conservador— están libres de gluten. Ideal para preparar comidas inclusivas sin riesgo de contaminación cruzada.
Conservación y vida útil
Mantén el envase entre 2 °C y 8 °C en el frigorífico, en la zona más fría lejos de puerta y estantes cálidos. Una vez abierto, usa siempre cubiertos limpios para servir, no el dedo ni cucharas de otros alimentos. El conservador garantiza 7-10 días adicionales tras la apertura si se respetan estas condiciones.
- Denominación legal
- Allioli formato ahorro
- Conservación
- Conservar entre 2º y 8º
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Es realmente sin gluten?
Sí. Todos sus ingredientes —aceite, huevo, ajo, sal, limón y conservador— carecen de gluten. Es apto para celíacos, aunque recomendamos verificar la etiqueta para alergias cruzadas si convives con otras intolerancias.
¿Cuánto tiempo dura abierto en el frigorífico?
Entre 7 y 10 días si lo conservas entre 2 °C y 8 °C y utilizas cubiertos limpios cada vez que lo sirves. El sorbato potásico es el conservador que lo estabiliza.
¿En qué se diferencia del allioli casero?
El allioli Chovi es una emulsión lista para usar con ajo (6%), huevo campero (8%) y aceite (81%). El casero depende de proporciones personales, pero esta versión garantiza consistencia y es más rápida de aplicar.
¿Lleva aditivos o conservantes?
Sí, contiene sorbato potásico como conservador para asegurar estabilidad y vida útil. No lleva colorantes ni potenciadores de sabor añadidos.
¿Cuánto cuesta Allioli Chovi sin gluten 200 ml. en Carrefour?
Allioli Chovi sin gluten 200 ml. cuesta 1,91 € en Carrefour. Precio actualizado a 25 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Allioli Chovi sin gluten 200 ml.? Ingredientes
Ingredientes de Allioli Chovi sin gluten 200 ml.: Aceite vegetal* 81%, HUEVO de gallinas camperas 8% , ajo 6%, sal, jugo de limón concentrado, conservador: sorbato potásico
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