Albóndigas originales Heura sin gluten 208 g.

Las albóndigas Heüra son un producto vegetal congelado elaborado a partir de proteína de guisante, sin gluten ni ingredientes de origen animal. Cada envase contiene 208 gramos de producto ya formado, listo para descongelar y cocinar. La base proteica proviene del guisante, aportando una textura compacta que imita la estructura de una albóndiga tradicional. El aceite de oliva virgen extra (4,5%) confiere sabor y ayuda a mantener la jugosidad durante la cocción. Se complementan con concentrado vegetal de remolacha, zanahoria y manzana, que proporcionan color y matices umami, además de extracto de levadura y perejil fresco. El perfil nutricional incluye hierro y vitamina B12 añadidos, nutrientes relevantes en una dieta sin productos de origen animal. Puede contener trazas de soja. Estas albóndigas funcionan tanto en platos tradicionales como en contextos de cocina moderna: pueden rehogarse en sartén, cocinarse en salsa de tomate, agregarse a pasta o consumirse como aperitivo. Una porción típica ronda los 100-150 gramos, dependiendo del acompañamiento. Al ser congeladas, conservan su calidad nutritiva y permiten un consumo flexible sin necesidad de preparación previa compleja. Se cocinan en unos 10-15 minutos según el método elegido. Mantén el envase en el congelador a -18 °C o inferior, sin necesidad de descongelar previamente si utilizas cocción directa en sartén o en salsa.