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Ajoarriero de bacalao Angomar 225 g
Ajoarriero de bacalao Angomar 225 g cuesta 3,45 € en Carrefour, precio actualizado a 21 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Patata (patata, antioxidante: metabisulfito sódico ), bacalao (27%), pescado , aceite de oliva, aceite de girasol, ajo, fibra vegetal, harina de arroz, fécula de patata, almidón de maíz y sal. Puede contener trazas de leche , soja , huevo , crustáceo , molusco . Alérgenos Contiene: Dióxido de Azufre y Sulfitos Puede contener: Crustáceos, Huevo, Pescado, Leche, Soja, Moluscos
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 263 kcal |
| Grasas | 23,1 g |
| de las cuales saturadas | 2,6 g |
| Hidratos de carbono | 7,5 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El ajoarriero de bacalao de Angomar es un plato tradicional español elaborado a partir de bacalao desmenuzado, patata y aceite, presentado en envase de 225 gramos listo para calentar. Contiene un 27% de bacalao fresco, acompañado de patata, aceite de oliva virgen y aceite de girasol, ajo y especias, sin necesidad de preparación adicional.
Este plato tiene raíces en la gastronomía aragonesa y madrileña, donde los arrieros transportaban bacalao salado y lo rehogaban con patatas y ajo como comida de ruta. La versión de Angomar mantiene esa estructura base: patatas blandas, bacalao en trozos reconocibles y un sofrito de ajo en aceite. La presencia de aceite de oliva junto con el de girasol proporciona sabor sin excesiva densidad calórica.
Con 263 kcal por 100 gramos, aporta 23,1 gramos de grasa (siendo 2,6 de ellas saturadas) y 7,5 gramos de hidratos de carbono. El contenido proteico proviene fundamentalmente del bacalao. Es un producto que se sirve como segundo plato calentando el envase en microondas o en cazuela, acompañado de pan o como parte de un menú ligero.
El producto contiene dióxido de azufre y sulfitos (derivados del antioxidante en la patata), y puede contener trazas de crustáceos, huevo, leche, soja y moluscos. Conviene conservarlo en lugar fresco; una vez abierto, refrigerar y consumir en máximo 3 días.
Ajoarriero tradicional en lata
El ajoarriero es un plato ligado a los arrieros de bacalao que transitaban entre puertos y ciudades del interior de España. La fórmula de Angomar respeta esa simplicidad: patata, bacalao deshilachado en trozos diferenciados, aceite y ajo. No es puré, sino un rehogado donde los ingredientes mantienen su textura. Ideal como segundo plato sin cocinado adicional.
Contenido nutricional y alérgenos
Por cada 100 gramos aporta 263 kcal, 23,1 g de grasa (2,6 saturadas) y 7,5 g de carbohidratos. El contenido proteico es significativo gracias al bacalao. Contiene dióxido de azufre y sulfitos; puede contener trazas de crustáceos, huevo, leche, soja y moluscos. Importante revisar la etiqueta si hay alergias.
Cómo servirlo y conservación
Calienta el envase en microondas entre 2-3 minutos o vierte el contenido en cazuela a fuego medio 3-4 minutos. Se acompaña bien con pan tostado o como segundo plato ligero. Una vez abierto, refrigera a 4 °C máximo y consume en 3 días. No se recomienda congelación tras abrir.
- Denominación legal
- Ajoarriero de bacalao
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto bacalao lleva el ajoarriero?
El producto contiene un 27% de bacalao fresco deshilachado, acompañado de patata, aceite de oliva y ajo como ingredientes principales.
¿Está listo para comer o hay que cocinarlo?
Está parcialmente cocinado. Necesita calentarse: 2-3 minutos en microondas o 3-4 minutos en cazuela a fuego medio. No requiere preparación adicional.
¿Cuál es el aporte calórico por ración?
El envase de 225 g aporta aproximadamente 592 kcal totales (263 kcal por 100 g). Contiene 23,1 g de grasa por 100 g, siendo 2,6 g saturadas.
¿Qué alérgenos lleva y cuáles pueden estar presentes?
Contiene dióxido de azufre y sulfitos. Puede contener trazas de crustáceos, huevo, leche, soja y moluscos. Revisa la etiqueta si tienes alergias.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Una vez abierto, conserva en refrigerador a 4 °C y consume en máximo 3 días. No se recomienda congelar tras abrir.
¿Cuánto cuesta Ajoarriero de bacalao Angomar 225 g en Carrefour?
Ajoarriero de bacalao Angomar 225 g cuesta 3,45 € en Carrefour. Precio actualizado a 21 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Ajoarriero de bacalao Angomar 225 g?
Ajoarriero de bacalao Angomar 225 g aporta 263 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Ajoarriero de bacalao Angomar 225 g? Ingredientes
Ingredientes de Ajoarriero de bacalao Angomar 225 g: Patata (patata, antioxidante: metabisulfito sódico ), bacalao (27%), pescado , aceite de oliva, aceite de girasol, ajo, fibra vegetal, harina de arroz, fécula de patata, almidón de maíz y sal. Puede contener trazas de leche , soja , huevo , crustáceo , molusco . Alérgenos Contiene: Dióxido de Azufre y Sulfitos Puede…
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