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Aceitunas negras sin hueso Classic Carrefour pack de 3 latas de 50 g.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Agua, aceitunas, sal y estabilizante: gluconato ferroso
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 151 kcal |
| Grasas | 16 g |
| de las cuales saturadas | 2,6 g |
| Hidratos de carbono | — |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El pack de aceitunas negras sin hueso el supermercado contiene 3 latas individuales de 50 gramos cada una, un formato cómodo para consumo controlado. Son aceitunas negras deshuesadas, listas para comer directamente del envase o incorporar a otros platos sin necesidad de procesamiento adicional. La elaboración utiliza agua, aceitunas y sal como ingredientes principales, con gluconato ferroso como estabilizante para mantener el color oscuro característico de las aceitunas maduras en salmuera. Este aditivo es habitual en la industria conservera y no presenta restricciones de consumo para la población general. El sabor es salado y ligeramente amargo, típico de las aceitunas de mesa en salmuera. Cada lata de 50 gramos aporta 151 kcal, con 16 gramos de grasa (principalmente monoinsaturada del aceite de la aceituna) y apenas 2,6 gramos de grasa saturada. Son un tentempié proteico y saciante para media mañana o aperitivo, ideales para mezclar en ensaladas, aliños de pasta fría o tabla de picoteo. El formato individual facilita control de raciones. Una vez abierta cada lata, mantén el envase cerrado en el frigorífico y consume el contenido antes de 7 días. La salmuera conserva el producto, así que es normal que quede algo de líquido en el envase.
Sin hueso y listas para comer
A diferencia de las aceitunas enteras, estas vienen deshuesadas, lo que elimina la necesidad de escupirlas o procesarlas en boca. Cada unidad de 50 g contiene aproximadamente 20-25 aceitunas pequeñas, según el calibre. Perfectas para añadir a ensaladas frías, pizzas después del horneado o simplemente como aperitivo directo del envase.
Gluconato ferroso y seguridad alimentaria
El estabilizante gluconato ferroso mantiene el color negro de las aceitunas maduras durante el almacenamiento. Es un aditivo permitido en la UE (E536) y no presenta restricciones de consumo. No confundir con los colorantes oscuros: aquí solo estabiliza el color natural de la aceituna.
Conservación y vida útil
Una vez abierto, el envase debe mantenerse en el frigorífico a 4 °C máximo y el contenido consumirse en 7 días. La salmuera protege el producto, por lo que no es necesario transferirlo a otro recipiente. Si queda aceite o líquido residual, es señal de que se está conservando correctamente.
- Denominación legal
- Aceitunas negras sin hueso
- Conservación
- Conservar en el envase cerrado en el refrigerador y consumir antes de 7 días
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas aceitunas hay en cada lata de 50 g?
Aproximadamente 20-25 aceitunas pequeñas por lata, según el calibre. El peso es neto de producto más salmuera.
¿Qué es el gluconato ferroso que lleva?
Es un estabilizante permitido en la UE que mantiene el color negro de las aceitunas maduras. No es un colorante añadido, sino un aditivo que preserva el tono natural de la aceituna.
¿Cuánto dura una vez abierto el envase?
Debe consumirse en un máximo de 7 días manteniéndolo refrigerado a 4 °C. La salmuera protege el producto, así que no es necesario transferirlo a otro recipiente.
¿Cuántas calorías aporta cada lata?
Cada lata de 50 g contiene aproximadamente 75 kcal, con 8 g de grasa y 1,3 g de grasa saturada.
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