Refresco limón Schweppes original+53.9%Guisantes extra-49.8%Migas de bacalao sin piel MareDeus ultracongeladas+45.4%Refresco lima limón Sprite-45.4%Bebida isotónica limón Aquarius+41.5%Yemas de espárragos-35.5%Filetes pechuga de pollo marinadas empanadas sin gluten+41.5%Guisantes extra-35.2%Cerveza clásica Mahou+40.7%Bebida isotónica limón Aquarius-34.0%Cerveza reserva 1925 Alhambra+35.7%Filetes de caballa del sur en aceite de oliva-30.3%Limón exprimido+33.3%Insecticida antimosquitos eléctrico recambio pastillas-28.6%Cerveza clásica Mahou+33.0%Queso viejo de oveja-26.6%Bebida isotónica limón Aquarius+33.0%Queso curado DOP manchego de oveja-26.5%Manzanas rojas dulces+31.9%Plátano de Canarias IGP-23.5%Compresa de incontinencia Tena masculina+31.6%Filetes de melva canutera con pimientos del piquillo Hacendado en aceite de oliva-22.2%Filetes de bacalao MareDeus ultracongelado+29.6%Queso curado mezcla madurado en madera-20.6%Refresco limón Schweppes original+53.9%Guisantes extra-49.8%Migas de bacalao sin piel MareDeus ultracongeladas+45.4%Refresco lima limón Sprite-45.4%Bebida isotónica limón Aquarius+41.5%Yemas de espárragos-35.5%Filetes pechuga de pollo marinadas empanadas sin gluten+41.5%Guisantes extra-35.2%Cerveza clásica Mahou+40.7%Bebida isotónica limón Aquarius-34.0%Cerveza reserva 1925 Alhambra+35.7%Filetes de caballa del sur en aceite de oliva-30.3%Limón exprimido+33.3%Insecticida antimosquitos eléctrico recambio pastillas-28.6%Cerveza clásica Mahou+33.0%Queso viejo de oveja-26.6%Bebida isotónica limón Aquarius+33.0%Queso curado DOP manchego de oveja-26.5%Manzanas rojas dulces+31.9%Plátano de Canarias IGP-23.5%Compresa de incontinencia Tena masculina+31.6%Filetes de melva canutera con pimientos del piquillo Hacendado en aceite de oliva-22.2%Filetes de bacalao MareDeus ultracongelado+29.6%Queso curado mezcla madurado en madera-20.6%
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Aceitunas negras cacereñas sin hueso Serpis sin gluten y sin lactosa 150 g.

Carrefour · Serpis · Aceitunas y encurtidos

Aceitunas negras cacereñas sin hueso Serpis sin gluten y sin lactosa 150 g.

2,45 €

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Ingredientes y alérgenos

Ingredientes

Aceituna cacereña deshuesada, sal, acidulante: ácido láctico, estabilizante: lactato ferroso y aromas naturales

Información nutricional

Información nutricional por 100 g
Información nutricionalpor 100 g
Valor energético— / 169 kcal
Grasas18 g
de las cuales saturadas3,3 g
Hidratos de carbono0,5 g
de los cuales azúcares
Fibra
Proteínas
Sal

Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.

Sobre este producto

Las aceitunas negras cacereñas sin hueso de Serpis llegan en envase de 150 gramos, listas para consumir sin necesidad de deshuesarlas. Se trata de una variedad cultivada en la región de Cáceres, caracterizada por su tamaño generoso y su sabor profundo tras el proceso de maduración en árbol. La composición es sencilla: aceituna deshuesada, sal, ácido láctico como acidulante y lactato ferroso como estabilizante, más aromas naturales. Esta formulación las mantiene en su punto óptimo de firmeza y sabor sin añadidos innecesarios. Son naturalmente sin gluten y sin lactosa, por lo que se adaptan a dietas restrictivas sin sacrificar la experiencia de consumo. Apropiadas tanto para comer directamente del envase como acompañamiento de aperitivos, o para incorporar a ensaladas, pastas frías y platos de carne. Cada 100 gramos aporta 169 kcal, principalmente de grasas saludables (18 g, siendo 3,3 g de saturadas), con presencia mínima de carbohidratos (0,5 g). Son un bocado versátil para picotear entre comidas o completar un plato. Una vez abierto el envase, conserva en frigorífico entre 1 °C y 4 °C. El líquido de cobertura las protege y mantiene su textura; no es necesario escurrirlas si se consumen pronto, aunque puedes reservar ese caldo para aliños.

Variedad cacereña y características

Las aceitunas cacereñas son una variedad con Denominación de Origen Protegida originaria de Extremadura. Se caracterizan por su tamaño grueso, pulpa abundante y sabor robusto tras la maduración completa en árbol. A diferencia de las aceitunas verdes recogidas temprano, estas negras desarrollan una textura más carnuda y un perfil más dulzón y terroso.

Deshuesado: comodidad sin aditivos

El deshuesado se realiza mecánicamente, lo que elimina la molestia de partir la aceituna con los dientes. El proceso es manual o semiautomático en variedades de calidad, preservando la integridad de la pulpa. No requiere aditivos adicionales para mantener la forma, solo la salmuera natural con ácido láctico que controla el pH.

Uso en cocina y acompañamientos

Puedes consumirlas directas como aperitivo con pan tostado, incluirlas en ensaladas verdes o de pasta, combinarlas con quesos en una tabla, o desmenuzarlas sobre carnes asadas. También funcionan bien en tapenadas caseras, aliñadas con aceite y ajo. Su tamaño sin hueso las hace prácticas incluso para pinchos.

Denominación legal
Aceitunas cacereñas negras sin hueso
Conservación
Una vez abierto el envase consérvese en frigorífico

Histórico de precios

Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.

Histórico disponible cuando tengamos al menos dos días de precio registrados.

Preguntas frecuentes

  • ¿Qué diferencia hay entre las aceitunas cacereñas y otras variedades negras?

    Las cacereñas son más grandes, con más pulpa y sabor más profundo. Provienen de Cáceres (Extremadura) con Denominación de Origen Protegida, y se dejan madurar completamente en árbol, lo que les da un carácter más dulzón y terroso frente a otras variedades.

  • ¿Son seguras para celíacos e intolerantes a la lactosa?

    Sí. El envase las indica como sin gluten y sin lactosa. Los ingredientes confirmados (aceituna, sal, ácido láctico y estabilizante a base de hierro) no contienen estos alérgenos.

  • ¿Cuánto tiempo se conservan abiertas en la nevera?

    Una vez abierto, conserva el envase entre 1 °C y 4 °C. Si dejas el líquido de salmuera, se mantienen en buen estado una semana; si las sacas del caldo, consume en 2-3 días para evitar oxidación.

  • ¿Se pueden congelar?

    Técnicamente sí, pero no es recomendable. La congelación ablanda la pulpa y altera la textura. Es mejor consumirlas refrigeradas en el plazo indicado.

  • ¿Cuántas calorías tienen?

    Aportan 169 kcal por 100 g, principalmente de grasas saludables (18 g). El envase de 150 g suma aproximadamente 254 kcal.

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