Aceitunas rellenas de anchoas del Cantábrico Extra Carrefour 150 g.

Las aceitunas rellenas de anchoa del Cantábrico del supermercado son una aceituna manzanilla verde de variedad española, rellena con pasta de anchoa del Cantábrico certificada MSC. Se presentan en envase de 150 gramos, en su propio líquido de cobertura a base de agua, sal y ácido cítrico. La pasta de anchoa representa el 6% del contenido total, lo que proporciona un aroma y sabor pronunciado sin resultar abrumador. La anchoa procede del Cantábrico, una de las zonas de pesca más reconocidas de la península ibérica para esta especie. El relleno se estabiliza con alginato sódico, un espesante de origen natural procedente de las algas pardas, que mantiene la textura del relleno sin añadir sabor. Son un aperitivo o entrada fría típica de la cocina española, presente en tablas de quesos, raciones de barra o como componente de ensaladas. Una ración de 150 gramos contiene aproximadamente 215 kcal, con un aporte destacado de grasa monoinsaturada (característica del aceite de oliva presente en la conservación) y mínima cantidad de hidratos. Conserva el envase sin abrir a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantén las aceitunas en el frigorífico dentro de su propio líquido no más de 5 a 7 días. El producto contiene pescado como alérgeno.