Aceite de oliva virgen plancha y horno Carbonell 200 ml.

El aceite de oliva Carbonell se presenta en botella de 200 ml, formato práctico pensado para cocina diaria. Se trata de una mezcla de aceite de oliva virgen y aceite de oliva refinado, combinación que aporta estabilidad térmica sin sacrificar completamente el carácter organoléptico del virgen.

Esta mezcla es particularmente apta para técnicas que requieren temperaturas moderadas-altas: uso en plancha, horno y fritura controlada. El aceite refinado eleva el punto de humo por encima de los 240 °C, lo que lo hace seguro en estos usos, mientras que la presencia de virgen conserva algunos polifenoles antioxidantes que se pierden completamente en la refinación pura. Es una solución de equilibrio entre versatilidad culinaria y retención de propiedades.

Carbonell es una marca española con larga trayectoria en aceites de oliva, que mantiene estándares de calidad verificables. Apto para todo tipo de cocina mediterránea: sofritos, dorados de verduras, asados al horno, incluso frituras ocasionales en la gama de temperaturas controladas.

Con 900 kcal por 100 g (típicas del aceite), aporta principalmente grasas monoinsaturadas. Una cucharada (10 ml) ronda las 90 kcal. Se conserva en lugar fresco y seco, lejos de fuentes de calor directo y luz solar intensa. El envase de 200 ml es práctico para un consumo semanal en un hogar de dos a tres personas.