Carrefour · Ybarra · Aceite, vinagre y sal
Aceite de oliva virgen extra Ybarra 750 ml.
Aceite de oliva virgen extra Ybarra 750 ml. cuesta 6,89 € en Carrefour, precio actualizado a 27 de mayo de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Aceite de oliva virgen extra
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 824 kcal |
| Grasas | 92 g |
| de las cuales saturadas | 14 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El aceite de oliva virgen extra Ybarra se presenta en botella de 750 mililitros con denominación legal de aceite de oliva virgen extra. La composición es sencilla: únicamente aceite de oliva virgen extra sin aditivos ni refinaciones adicionales, lo que garantiza que mantiene todas las características organolépticas y nutricionales propias de la primera extracción en frío.
Como virgen extra, ha superado los controles de acidez máxima de 0,8 grados y análisis sensorial riguroso que establece la normativa europea. La textura y el color varían según la temporada de recolección, siendo más verde e intenso cuando procede de aceitunas tempranas y más dorado cuando se recoge más entrada la maduración. Ybarra es una marca con tradición en España y referencia habitual en el surtido de aceites de supermercado.
Este formato de 750 mililitros es versátil para uso doméstico, funciona tanto para aliños y salsas frías como para cocción a temperaturas moderadas, aunque el virgen extra conserva mejor sus propiedades organolépticas si se usa principalmente en crudo. Una botella de este tamaño rinde aproximadamente 50 raciones de 15 ml, que es la cantidad estándar de aliño por plato.
Cada 100 gramos aporta 824 kilocalorías, siendo prácticamente todo aporte graso (92 g), de los cuales 14 g son grasas saturadas. Conserva en un lugar fresco, oscuro y seco, lejos de fuentes de calor y luz directa, ya que ambos factores aceleran la oxidación y degradan la calidad con el tiempo.
Virgen extra vs aceite refinado
El virgen extra es la categoría superior de aceite de oliva, obtenida por métodos físicos (presión en frío) sin refinar. Mantiene polifenoles, aromas y sabores propios de la aceituna. El refinado se somete a procesos químicos que eliminan impurezas pero también compuestos valiosos. Ybarra virgen extra es apto para crudo; si cocinas a temperaturas altas (superior a 180 °C), es más económico usar un aceite refinado.
Uso en crudo vs cocción
En aliños, ensaladas y salsas frías es donde el virgen extra brilla, ya que sus aromas y sabor son protagonistas. Para cocinar a fuego moderado (salteados, rehogados a menos de 160 °C), también es adecuado, aunque quemes parte de su valor aromático. En fritura profunda o horno a más de 180 °C, consume aceite refinado, que tiene mayor punto de humo.
Almacenamiento y vida útil
La luz y el calor son enemigos del virgen extra. Guárdalo en un armario fresco, oscuro y seco, nunca junto a la cocina ni bajo luz directa. Aunque técnicamente es estable meses, la calidad degradará si lo expones a temperatura ambiente elevada o luz. Una botella sin abrir dura entre dieciocho y veinticuatro meses; abierta, consúmelo en tres a cuatro meses para que no oxide.
- Denominación legal
- Aceite de Oliva Virgen Extra
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco, y al abrigo de la luz
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿En qué se diferencia el virgen extra del aceite de oliva normal?
El virgen extra se obtiene por presión en frío sin refinar, mantiene aromas y sabor natural, y tiene una acidez máxima de 0,8 grados. El aceite de oliva refinado pierde esas características. Ybarra virgen extra es apto para crudo; el refinado es más económico para cocinar a temperaturas altas.
¿Puedo usar este aceite para freír?
Para fritura profunda o cocción por encima de 180 °C, no es lo ideal porque desperdicia sus características aromáticas valiosas. Es mejor usarlo en crudos y cocción suave. Si necesitas freír, elige un aceite refinado de menor precio.
¿Cuánto dura una botella de 750 ml?
Sin abrir, entre dieciocho y veinticuatro meses si se almacena en lugar fresco y oscuro. Una vez abierto, consúmelo en tres a cuatro meses. Guárdalo lejos de luz directa y fuentes de calor.
¿Cuántas calorías tiene por ración?
Una ración estándar de 15 ml aporta aproximadamente 124 kcal. Cada 100 g suma 824 kcal, siendo casi íntegramente grasas (92 g), con 14 g de grasas saturadas.
¿Cuánto cuesta Aceite de oliva virgen extra Ybarra 750 ml. en Carrefour?
Aceite de oliva virgen extra Ybarra 750 ml. cuesta 6,89 € en Carrefour. Precio actualizado a 27 de mayo de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Aceite de oliva virgen extra Ybarra 750 ml.? Ingredientes
Ingredientes de Aceite de oliva virgen extra Ybarra 750 ml.: Aceite de oliva virgen extra
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