Carrefour · Coosur · Aceite, vinagre y sal
Aceite de oliva virgen extra hojiblanca Coosur 1 l.
Aceite de oliva virgen extra hojiblanca Coosur 1 l. cuesta 8,54 € en Carrefour, precio actualizado a 26 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Aceite de oliva virgen extra. Aceite de oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 822 kcal |
| Grasas | 91 g |
| de las cuales saturadas | 12 g |
| Hidratos de carbono | — |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El aceite de oliva virgen extra hojiblanca Coosur se presenta en botella de 1 litro. Es un aceite de categoría superior obtenido exclusivamente mediante procedimientos mecánicos a partir de aceitunas de la variedad hojiblanca, sin refino químico ni mezcla con otros aceites.
La variedad hojiblanca es originaria de Andalucía y aporta características organolépticas particulares: aroma herbáceo con notas de almendra y hierba recién cortada, sabor frutado medio y una boca ligeramente picante al final. Esta variedad tiende a tener un perfil equilibrado entre acidez y estabilidad, con una proporción elevada de ácidos grasos monoinsaturados y polifenoles.
Por su composición y sabor definido, funciona bien en aliños de ensalada, pan con tomate, mojos y salsas frías donde el aceite sea protagonista. No se recomienda para frituras o cocciones a altas temperaturas, pues el calor destruye sus compuestos aromáticos y sus antioxidantes naturales. Rinde aproximadamente 67 raciones de 15 ml cada una.
Con 822 kcal por 100 g y 91 g de grasa total (de los cuales 12 g de saturada), mantiene el patrón típico del aceite de oliva: predominio de insaturados. Conserva mejor en botella oscura, lejos de luz directa y temperaturas altas; en despensa a temperatura ambiente es suficiente.
Variedad hojiblanca y origen
La hojiblanca es una variedad de aceituna autóctona de Andalucía, especialmente presente en la provincia de Córdoba. Produce un aceite con mayor contenido en polifenoles que otras variedades, lo que le da ese punto picante al final y proporciona mayor capacidad antioxidante. Su sabor es más suave que el de variedades como la picual, lo que la hace versátil en cocina.
Cómo usarlo en crudo
Un aceite virgen extra de estas características brilla en aliños, pan con tomate, cremas frías, ceviche o como acompañamiento final en sopas y gazpachos. La recomendación es añadirlo al final de la cocción o directamente en el plato, nunca durante la fritura. Una cucharada sopera (15 ml) aporta unos 123 kcal.
Conservación y almacenamiento
Guarda la botella en despensa a temperatura entre 14 °C y 20 °C, lejos de luz directa y fuentes de calor como el horno o radiadores. No es necesario refrigerar; temperaturas muy bajas pueden hacer que solidifique parcialmente, lo que no afecta a su calidad pero dificulta su uso. Una vez abierto, consume dentro de 12 meses.
- Denominación legal
- Aceite de oliva virgen extra
- Conservación
- Mantener alejado de la luz y del calor
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre virgen extra y virgen?
El virgen extra es la categoría más alta: obtenido solo por procedimientos mecánicos, con acidez máxima de 0,8 % y sin defectos organolépticos. El virgen tiene acidez hasta 2 % y puede tener ligeros defectos. Ambos son sin refino.
¿Se puede usar para freír?
No es recomendable. Los aceites virgen extra están pensados para consumo en crudo porque el calor destruye sus compuestos aromáticos y antioxidantes. Para fritura, usa aceite de oliva común refinado, que soporta mejor temperaturas altas.
¿Cuántos días dura una vez abierto?
Manteniéndolo en despensa a temperatura ambiente, lejos de luz y calor, dura aproximadamente 12 meses tras su apertura. Si aparece un sabor rancio o aroma desagradable, es señal de que se ha oxidado.
¿Por qué la botella es oscura?
El vidrio oscuro filtra la luz ultravioleta, que degrada los compuestos polifenólicos y aromasiológicos del aceite. La luz directa es el enemigo principal del aceite virgen extra durante su almacenamiento.
¿Cuánto cuesta Aceite de oliva virgen extra hojiblanca Coosur 1 l. en Carrefour?
Aceite de oliva virgen extra hojiblanca Coosur 1 l. cuesta 8,54 € en Carrefour. Precio actualizado a 26 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Aceite de oliva virgen extra hojiblanca Coosur 1 l.?
Aceite de oliva virgen extra hojiblanca Coosur 1 l. aporta 822 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Aceite de oliva virgen extra hojiblanca Coosur 1 l.? Ingredientes
Ingredientes de Aceite de oliva virgen extra hojiblanca Coosur 1 l.: Aceite de oliva virgen extra. Aceite de oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos
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