Carrefour · Carbonell · Aceite, vinagre y sal
Aceite de oliva virgen extra arbequina Carbonell 1 l.
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Aceite de oliva virgen extra arbequina Carbonell 1 l. cuesta 8,49 € (8,49 €/L) en Carrefour, precio actualizado a 29 de septiembre de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Aceite de Oliva Virgen Extra
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 ml |
|---|---|
| Valor energético | 3700 kJ / 900 kcal |
| Grasas | 100 g |
| de las cuales saturadas | 15 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Sal | 0 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El aceite de oliva virgen extra arbequina de Carbonell se presenta en botella de 1 litro. Es un aceite 100 % virgen extra elaborado con la variedad arbequina, una de las más apreciadas en España por su perfil organoléptico suave y equilibrado. La arbequina destaca por ofrecer notas frutadas ligeras con un retrogusto mantecoso, a diferencia de otras variedades más robustas como la picual o la cornicabra. Carbonell es una marca con larga trayectoria en el sector español, fundada en 1866. Este aceite se obtiene por prensado en frío, lo que preserva los polifenoles naturales y los antioxidantes del fruto. La variedad arbequina es especialmente equilibrada: ofrece acidez baja (inferior a 0,8 % en los virgen extra) y una madurez óptima que favorece un sabor menos amargo y más accesible al paladar general. Es un aceite versátil que funciona tanto en crudo para aliños, vinagres y salsas como en cocina suave, aunque no es idóneo para frituras de alta temperatura. Cada 100 gramos aporta 900 kilocalorías, con 100 gramos de grasa (de la cual 15 gramos son saturados), un perfil típico del aceite de oliva. Una ración estándar de 10 mililitros (una cucharada) proporciona aproximadamente 90 kilocalorías. Conserva sus cualidades en un lugar fresco, protegido de la luz directa y lejos de fuentes de calor. En estas condiciones, mantiene su sabor y propiedades durante aproximadamente 18-24 meses desde el envasado.
Variedad arbequina frente a otras
La arbequina es una variedad de maduración temprana que produce aceites suaves, con notas frutadas ligeras y mantecosas. La picual, por el contrario, es más robusta y pimientera, apta para frituras. La cornicabra ofrece un perfil medio. Para crudo y salsas delicadas, la arbequina es la más equilibrada; para frituras o sabor intenso, otras variedades son mejores elección.
Prensado en frío y polifenoles
El prensado en frío mantiene la temperatura por debajo de 27 °C durante la extracción, preservando los compuestos bioactivos naturales del aceituna: polifenoles y antioxidantes. Estos elementos son responsables del sabor complejo y del beneficio nutricional del virgen extra, ausentes en los aceites refinados.
Uso en cocina: crudo versus calor
Un aceite virgen extra como este es perfecto para aliños, vinagres, mojar pan o terminar platos. Para cocina a fuego suave o medio, también es válido. Evita frituras profundas, donde su punto de humo (en torno a 180-190 °C) es insuficiente y el aceite se degrada. Para altas temperaturas, usa aceites refinados específicos.
- Denominación legal
- Aceite De Oliva Virgen Extra
- Conservación
- Conservar en un lugar fresco y protegido de la luz
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre arbequina y otras variedades?
La arbequina produce aceites suaves con notas frutadas ligeras y mantecosas, ideales para crudo. La picual es más robusta y pimientera, mejor para frituras. La cornicabra ofrece un perfil intermedio. Cada una tiene su mejor uso.
¿Se puede usar para freír?
Para cocina suave o media sí es apto. Evita frituras profundas prolongadas, donde su punto de humo (180-190 °C) es insuficiente. Para frituras, usa un aceite refinado específico de mayor punto de humo.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Conservado en un lugar fresco, protegido de luz directa y lejos de calor, el aceite mantiene sus cualidades entre 18 y 24 meses. Una vez abierto, úsalo en las 1-2 semanas siguientes para disfrutar de su sabor óptimo.
¿Qué son los polifenoles del aceite virgen extra?
Son compuestos naturales presentes en el aceite, conservados gracias al prensado en frío. Actúan como antioxidantes, responsables del sabor complejo y de algunos beneficios nutricionales. Los aceites refinados los pierden en el procesado.
¿Cuánto cuesta Aceite de oliva virgen extra arbequina Carbonell 1 l. en Carrefour?
Aceite de oliva virgen extra arbequina Carbonell 1 l. cuesta 8,49 € (8,49 € €/l) en Carrefour. Precio actualizado a 29 de septiembre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Aceite de oliva virgen extra arbequina Carbonell 1 l.?
Aceite de oliva virgen extra arbequina Carbonell 1 l. aporta 900 kcal por cada 100 ml, según su información nutricional.
¿Qué lleva Aceite de oliva virgen extra arbequina Carbonell 1 l.? Ingredientes
Ingredientes de Aceite de oliva virgen extra arbequina Carbonell 1 l.: Aceite de Oliva Virgen Extra
¿Qué formato tiene Aceite de oliva virgen extra arbequina Carbonell 1 l.?
Aceite de oliva virgen extra arbequina Carbonell 1 l. se vende en formato de 1 L, lo que equivale a 8,49 € €/l.
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