Carrefour · Carbonell · Aceite, vinagre y sal
Aceite de oliva virgen extra ecológico Carbonell 750 ml.
Aceite de oliva virgen extra ecológico Carbonell 750 ml. cuesta 9,49 € en Carrefour, precio actualizado a 16 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Aceite de Oliva Virgen Extra
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 900 kcal |
| Grasas | 100 g |
| de las cuales saturadas | 15 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El aceite de oliva virgen extra ecológico Carbonell se presenta en botella de 750 mililitros. Es un aceite 100% puro de oliva virgen extra, sin mezclas ni refinamientos, elaborado bajo estándares de producción ecológica certificada. La denominación de origen "virgen extra" indica que proviene del primer prensado en frío de las aceitunas, sin tratamientos químicos ni calor industrial.
Características organolépticas: color verde-dorado, aroma afrutado moderado típico de aceite de oliva. Al ser ecológico, excluye pesticidas sintéticos, fertilizantes químicos y aditivos, lo que preserva la composición natural del fruto. Contiene aproximadamente 100 gramos de grasa por 100 ml, con un 15% de ácidos grasos saturados y el resto en insaturados (monoinsaturados y poliinsaturados).
Es un aceite pensado para consumo en crudo: aliños de ensalada, salsas frías, mojada de pan, finishing en sopas o cremas tras la cocción. Su punto de humeo ronda 160 °C, por lo que no es ideal para frituras ni cocción prolongada a alta temperatura; para eso existen aceites refinados más económicos. Una botella de 750 ml rinde aproximadamente 50 cucharadas de 15 ml.
Consérvalo en un lugar fresco, protegido de la luz directa y alejado del calor. Las temperaturas entre 14 °C y 18 °C son ideales. Una vez abierto, mantén el tapón bien cerrado para evitar oxidación. Su vida útil es de 24 meses desde el envasado si se almacena correctamente.
Virgen extra frente a otros aceites
La clasificación "virgen extra" garantiza que es producto del primer prensado mecánico en frío, sin refinamiento químico posterior. Tiene menos de 0,8 gramos de acidez libre por 100 ml, el límite máximo permitido. Los aceites refinados se obtienen mediante calor y solventes; pierden aromas y polifenoles pero ganan estabilidad térmica para cocción.
Uso en cocina: crudo versus calor
El virgen extra responde mejor en crudo: ensaladas, gazpachos, aliños, pan con aceite, terminación de platos. Su punto de humeo está sobre 160 °C, insuficiente para frituras prolongadas. En sofrito suave de verduras a fuego medio funciona, pero pierde propiedades organolépticas si se calienta mucho. Reserva este para maximizar su potencial.
Polifenoles y conservación
El aceite virgen extra ecológico retiene polifenoles (compuestos antioxidantes naturales) que se pierden en refinado. La luz y el calor degradan estos compuestos, por lo que una botella oscura en sitio fresco conserva mejor su perfil nutritivo. Abierto, consume en 2-3 meses para mantener aromas y propiedades intactas.
- Denominación legal
- Aceite De Oliva Virgen Extra
- Conservación
- Conservar en un lugar fresco y protegido de la luz
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre virgen extra y refinado?
El virgen extra es primer prensado en frío sin tratamientos químicos; el refinado se obtiene con calor y solventes. El virgen extra tiene más aroma, polifenoles y sabor, pero menor resistencia al calor. El refinado es más neutro y resistente a frituras.
¿Se puede freír con este aceite?
No es la mejor opción. Su punto de humeo es 160 °C aproximadamente, bajo para frituras. Se puede usar en sofrito suave, pero pierde sus cualidades. Para freír, opta por aceites refinados más económicos.
¿Cómo conservarlo correctamente?
En lugar fresco (14-18 °C idealmente), oscuro y protegido de la luz directa. Lejos del calor y de fuentes de olor. Una vez abierto, ciérralo bien y consume en 2-3 meses para mantener aromas y propiedades.
¿Cuántas raciones de 15 ml rinde la botella?
La botella de 750 ml rinde aproximadamente 50 cucharadas soperas de 15 ml, suficiente para aliñar ensaladas diarias durante varias semanas.
¿Qué significa ecológico en este aceite?
Significa que procede de olivos cultivados sin pesticidas sintéticos ni fertilizantes químicos, bajo certificación ecológica verificada. Preserva la composición natural sin aditivos sintéticos.
¿Cuánto cuesta Aceite de oliva virgen extra ecológico Carbonell 750 ml. en Carrefour?
Aceite de oliva virgen extra ecológico Carbonell 750 ml. cuesta 9,49 € en Carrefour. Precio actualizado a 16 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Aceite de oliva virgen extra ecológico Carbonell 750 ml.?
Aceite de oliva virgen extra ecológico Carbonell 750 ml. aporta 900 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Aceite de oliva virgen extra ecológico Carbonell 750 ml.? Ingredientes
Ingredientes de Aceite de oliva virgen extra ecológico Carbonell 750 ml.: Aceite de Oliva Virgen Extra
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