Carrefour · Coosur · Aceite, vinagre y sal
Aceite de oliva virgen extra Coosur 5 l.
Aceite de oliva virgen extra Coosur 5 l. cuesta 30,80 € en Carrefour, precio actualizado a 13 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Aceite de oliva virgen extra
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 822 kcal |
| Grasas | 91 g |
| de las cuales saturadas | 12 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El aceite de oliva virgen extra Coosur se presenta en garrafa de 5 litros, formato familiar pensado para consumo regular en el hogar. Su denominación legal garantiza que es virgen extra, lo que implica una extracción por métodos físicos únicamente, sin refino químico, y una acidez inferior a 0,8 grados.
La composición es simple: 100% aceite de oliva virgen, sin aditivos ni mezclas. Por cada 100 gramos aporta 822 kcal, con un contenido de grasa del 91%, predominantemente insaturada (ácido oleico). El aporte de grasas saturadas es bajo, en torno al 12% del contenido graso total, característica propia de los aceites de oliva vírgenes.
Es un aceite versátil que funciona tanto en crudo—para aliñar ensaladas, sopas frías o terminar platos—como en cocina a fuego medio. La garrafa de 5 litros lo hace económico para cocinas con uso diario frecuente, aunque es importante mantenerlo en condiciones adecuadas para preservar sus propiedades organolépticas.
Guarda el envase alejado de fuentes de calor directo, luz intensa y temperatura ambiente estable. Una garrafa de esta capacidad, si se usa regularmente, tiene una vida útil de varios meses antes de que comience a degradarse el perfil aromático.
Diferencia entre virgen y virgen extra
El virgen extra es el grado superior: acidez máxima de 0,8 grados y extracción únicamente por medios físicos. El virgen común permite hasta 2 grados de acidez. Coosur virgen extra mantiene más polifenoles y compuestos antioxidantes, por lo que ofrece mayor resistencia a la oxidación y un perfil aromático más complejo si se usa en crudo.
Uso en frío versus cocina
En crudo realza sabores en ensaladas, gazpacho, tostadas y legumbres cocidas. Para cocinar, aguanta temperaturas moderadas (hasta 160-180 °C en sartén) sin degradarse; no es recomendable para frituras profundas. Si necesitas aceite para cocción intensiva, considera refino suave; el virgen extra es más valioso en crudo.
Conservación y oxidación
Guarda la garrafa en lugar fresco, oscuro y estable, idealmente entre 14 °C y 18 °C. Las fluctuaciones de temperatura y la luz aceleran la oxidación, degradando los aromas. Una vez abierto, se conserva varios meses si mantienes la tapa bien cerrada. Cambios de color a más turbio o sabor rancio indican oxidación.
- Denominación legal
- Aceite de Oliva Virgen Extra
- Conservación
- Preservar del calor y del exceso de luz
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre virgen y virgen extra?
El virgen extra tiene acidez máxima de 0,8 grados y extracción únicamente por métodos físicos. El virgen común permite hasta 2 grados. Coosur es virgen extra, lo que garantiza mayor pureza y mejor conservación de aromas y antioxidantes.
¿Se puede usar para freír?
Sí, a temperaturas moderadas (160-180 °C). No es ideal para frituras profundas repetidas; en ese caso es mejor usar aceite refinado. En sartén para saltear hortalizas o carne funciona perfectamente.
¿Cómo conservo la garrafa de 5 litros?
Guárdala en un lugar fresco, oscuro y con temperatura estable (14-18 °C es ideal). Evita la luz directa y el calor. Ciérrala bien después de cada uso. Así se conserva durante varios meses sin perder propiedades.
¿Cuántas calorías tiene por cucharada?
Una cucharada de aceite (aproximadamente 15 ml) aporta unos 120 kcal. Con 822 kcal por 100 g, el aceite es muy calórico; úsalo con medida en dietas bajas en calorías.
¿Cuánto cuesta Aceite de oliva virgen extra Coosur 5 l. en Carrefour?
Aceite de oliva virgen extra Coosur 5 l. cuesta 30,80 € en Carrefour. Precio actualizado a 13 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Aceite de oliva virgen extra Coosur 5 l.? Ingredientes
Ingredientes de Aceite de oliva virgen extra Coosur 5 l.: Aceite de oliva virgen extra
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