Aceite de oliva virgen extra Carrefour Extra 500 ml.

El aceite de oliva virgen extra el supermercado Extra se presenta en botella de 500 mililitros de vidrio oscuro, con la denominación legal de virgen extra, lo que garantiza que proviene de la primera extracción del fruto sin refinar. La composición es simple: 100% aceite de oliva virgen extra, sin aditivos ni mezclas. Este tipo de aceite mantiene las características organolépticas y nutricionales de la aceituna: polifenoles, tocoferoles y otros compuestos antioxidantes que se pierden durante el refinado. El perfil graso se compone principalmente de ácido oleico (monoinsaturado), con una proporción de grasas saturadas en torno al 16% por 100 gramos, típico de los aceites de oliva vírgenes. Es un producto versátil que funciona tanto en crudo —aliños, vinagretas, pan tostado, verduras asadas— como en cocina a temperaturas moderadas. En cocción suave o a baja temperatura mantiene sus propiedades mejor que los aceites refinados. Una cucharada sopera (15 ml aproximadamente) aporta 135 calorías, por lo que la botella de 500 ml equivale a unos 4.500 kcal totales, aunque rinde múltiples servicios. La botella de vidrio oscuro protege el contenido de la oxidación causada por la luz. Guárdalo en un lugar fresco y seco, preferentemente en la zona de cocina sin exposición directa a fuentes de calor ni luz solar. A temperatura ambiente estable, mantiene sus cualidades durante 18-24 meses desde el envasado.