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Aceite de oliva suave 0,4º La Masía garrafa 5 l.

Carrefour · La Masia · Aceite, vinagre y sal

Aceite de oliva suave 0,4º La Masía garrafa 5 l.

21,90 €

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Ingredientes y alérgenos

Ingredientes

Aceite de oliva refinado y aceite de oliva virgen extra

Información nutricional

Información nutricional por 100 g
Información nutricionalpor 100 g
Valor energético— / 824 kcal
Grasas92 g
de las cuales saturadas14 g
Hidratos de carbono0 g
de los cuales azúcares
Fibra
Proteínas
Sal

Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.

Sobre este producto

El aceite de oliva suave La Masía se comercializa en garrafa de 5 litros, un formato pensado para hogares que usan aceite a diario sin comprometer la frescura. Su denominación legal es de aceite de oliva que contiene exclusivamente aceites de oliva refinados y aceites de oliva vírgenes, con una acidez de 0,4 grados, lo que lo sitúa en la gama de los aceites de calidad controlada. Esta mezcla combina aceite de oliva refinado, que aporta neutralidad de sabor y estabilidad en cocción a temperaturas elevadas, con aceite de oliva virgen extra, que proporciona un ligero carácter orgánico y compuestos antioxidantes. El resultado es un aceite versátil, ni demasiado intenso ni completamente neutro, con una viscosidad moderada que facilita su uso tanto para freír como para cocinar a fuego medio. Por cada 100 gramos aporta 824 kilocalorías, con 92 gramos de grasa, de los cuales 14 gramos son saturados. Carece de hidratos de carbono. Es una opción equilibrada para quien busca un aceite de cocina fiable sin pretensiones gastronómicas extremas, y la garrafa de 5 litros rinde aproximadamente entre 65 y 70 cocciones completas en una familia tipo. La conservación requiere mantenerlo alejado del calor directo y la luz solar. Un armario o despensa fresco es el lugar idóneo. Una vez abierto, el producto mantiene sus propiedades durante varios meses si se almacena correctamente en recipiente cerrado.

Refinado y virgen en una mezcla

El aceite refinado resiste temperaturas superiores a 180 °C sin descomponerse, mientras que el virgen extra es más delicado pero conserva aromas y polifenoles. Esta mezcla permite cocinar a fuego medio-alto sin perder las propiedades del virgen, ofreciendo así un equilibrio práctico para la cocina diaria. La acidez de 0,4º garantiza que no hay rancidez.

Usos en cocina

Es apto para saltear verduras, freír a temperatura moderada, aderezar ensaladas frías y preparar salsas. No es el adecuado para frituras intensas ni para ahumados a muy alta temperatura; en esos casos, conviene un aceite de semillas. Para aliño crudo y pan con tomate, el carácter suave permite que otros ingredientes dominen el plato sin interferencias.

Rendimiento de la garrafa

Una garrafa de 5 litros equivale a cinco botellas estándar de 1 litro. Con un consumo medio de 70-100 ml por comida (un aceite en cocina cunde), la garrafa durará aproximadamente 50-70 jornadas en un hogar de tres-cuatro personas que cocina diariamente.

Denominación legal
Aceite de oliva — contiene exclusivamente aceites de oliva refinados y aceites de oliva vírgenes
Conservación
Preservar del calor y del exceso de luz

Histórico de precios

Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.

Histórico disponible cuando tengamos al menos dos días de precio registrados.

Preguntas frecuentes

  • ¿Qué significa que tenga 0,4º de acidez?

    La acidez mide el porcentaje de ácidos grasos libres. Una acidez baja (inferior a 0,5º) indica un aceite de buena calidad, sin defectos de oxidación ni rancidez. Es un indicador de control en origen.

  • ¿Se puede freír con él?

    Sí, para frituras a temperatura moderada (160-180 °C) es adecuado. Para frituras intensas y sostenidas, conviene un aceite de semillas. El refinado que incorpora la mezcla proporciona mayor resistencia térmica que un virgen puro.

  • ¿Cuánto rinde una garrafa de 5 litros?

    Con un consumo medio de 70-100 ml por comida (cocción y aliño), la garrafa dura aproximadamente entre 50 y 70 días en un hogar tipo. Varía según los hábitos de cocina.

  • ¿Cómo debe conservarse?

    En un lugar fresco, oscuro y alejado del calor directo. Un armario de cocina sin ventanas o una despensa es ideal. Cierra siempre la garrafa tras cada uso para evitar oxidación por contacto con el aire.

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