Aceite de oliva suave 0,4º Carrefour garrafón 5 l.

El aceite de oliva suave de Carrefour se presenta en garrafón de 5 litros, un formato pensado para hogares que consumen regularmente aceite en cocina. Se trata de una mezcla de aceite de oliva refinado con aceite de oliva virgen, lo que genera un perfil organoléptico neutro y una acidez de 0,4 grados, dentro de los parámetros de un aceite suave apto para frituras y salteados.

La combinación de refinado con virgen proporciona estabilidad térmica superior a la del virgen puro, permitiendo alcanzar temperaturas de cocción más altas sin degradación acelerada de la grasa. El componente virgen aporta los antioxidantes naturales típicos del fruto, mientras que el refinado asegura un sabor neutro que no compite con otros ingredientes. La acidez de 0,4 grados sitúa este aceite en el rango de los «suaves», con poco carácter frutal comparado con vírgenes extra de 0,3 grados o inferiores.

Este garrafón es habitual en cocinas que rotan frecuentemente el aceite: frituras de croquetas, empanadas o patatas; salteados de verdura; rehogar sofrito para guisos o caldos. Su precio por litro resulta más competitivo que botellas individuales, lo que lo convierte en una opción práctica para consumo continuado. Cada 100 gramos aporta 900 kcal, siendo el 100 % grasa, con 14 gramos de ácidos grasos saturados.

Conserva sus propiedades organolépticas y nutricionales en un lugar fresco, seco y protegido de la luz directa. Evita el calor excesivo y los cambios bruscos de temperatura.