Aceite de oliva suave 0,4º Carrefour 1 l.

El aceite de oliva suave Carrefour se presenta en botella de 1 litro y está clasificado como aceite de oliva compuesto, ya que combina aceite de oliva refinado con aceite de oliva virgen. Con una acidez de 0,4 grados, se sitúa dentro de los márgenes de un aceite refinado de buena calidad, aunque contiene un porcentaje de virgen que le aporta sabor y aroma moderado.

Esta mezcla de refinado y virgen genera un perfil organoléptico más suave que un aceite virgen extra puro, pero con matices ligeramente más pronunciados que un refinado al 100%. El color suele ser amarillo dorado claro. La combinación de ambos tipos de aceite es habitual en aceites de marca propia pensados para el consumo cotidiano en cocina, ofreciendo un equilibrio entre estabilidad térmica y precio.

Es apto tanto para cocción a temperaturas moderadas como para consumo en crudo en aliños y ensaladas. Una botella de 1 litro rinde aproximadamente 40-50 porciones de 20 ml en uso culinario típico. Aporta 100 gramos de grasa por cada 100 ml, con 14 gramos de ácidos grasos saturados, lo que lo sitúa en el rango estándar de los aceites de oliva.

Guarda la botella en un lugar fresco, seco y protegido de la luz directa. El aceite se conserva mejor en despensa o armario oscuro que expuesto en la encimera, ya que la luz y el calor aceleran su oxidación y pérdida de aroma.