Aceite de girasol Koipe Sol 5 l.

El aceite de girasol refinado Koipe Sol se presenta en envase de 5 litros, formato familiar pensado para cocinas que consumen aceite habitualmente. Es un aceite refinado de girasol puro, sin mezcla con otros vegetales, formulado con antioxidantes naturales (E306 y E304) para mantener su estabilidad durante el almacenamiento y la cocción.

A diferencia del aceite virgen, el refinado se obtiene mediante procesos de depuración que eliminan impurezas y sabores residuales, resultando en un perfil organoléptico neutro y un punto de humo más elevado, próximo a los 210 °C. Esto lo hace especialmente adecuado para frituras y cocciones a temperaturas altas, donde los aceites vírgenes pueden descomponerse. Lleva antiespumante E900, que reduce la formación de espuma en sartén profunda o freidora.

Por su composición, aporta 900 kcal por 100 g de aceite puro, con 100 g de grasas por 100 g (lógico en un aceite). De esas grasas, 13 g son saturadas y el resto insaturadas, principalmente ácido linoleico (omega-6). No contiene hidratos ni azúcares.

Es un producto versátil para cualquier tipo de cocinado: desde frituras y salteados hasta cocciones al horno a temperatura moderada. El envase de 5 litros reduce el coste por litro respecto a botellas pequeñas, aunque requiere almacenamiento ordenado. Conviene guardar en lugar fresco, sin luz directa, para preservar sus propiedades antioxidantes.