Aceite de girasol Koipe Sol 1 l.

El aceite de girasol refinado Koipesol se presenta en botella de 1 litro. Se trata de un aceite refinado elaborado a partir de semillas de girasol, sin aditivos innecesarios más allá de los antioxidantes E306 y E304 (extractos naturales de tocoferoles) que prolongan su vida útil, y un antiespumante E900 estándar en la industria oleícola.

Ser refinado significa que ha pasado por un proceso de purificación que elimina impurezas, residuos y ácidos grasos libres, lo que lo hace más estable al calor y adecuado para cocción a temperaturas altas. El punto de humo del aceite de girasol refinado ronda los 210-230 °C, por lo que es idóneo para freír, saltear y hornear sin degradarse ni liberar compuestos volátiles nocivos.

Con 100 gramos de grasa pura por cada 100 gramos de producto, aporta 900 calorías por 100 gramos, como todos los aceites vegetales. De esa grasa total, 13 gramos son saturados y el resto insaturados, siendo el ácido linoleico (omega-6) el componente mayoritario. No contiene hidratos de carbono ni proteínas.

Es un producto versátil para la cocina diaria: desde frituras hasta elaboración de salsas frías o aliños. Su sabor neutro lo hace compatible con cualquier plato sin interferir en el resultado gustativo. Conserva en lugar fresco y protegido de la luz directa para mantener sus propiedades.