ALCAMPO CULTIVAMOS LO BUENO Filetes de cinta de lomo de cerdo raza Duroc

Al elegir filetes de cerdo envasados, conviene fijarse en dos cosas: el corte exacto y si llevan adobo o aliño. En este caso, la referencia de Alcampo Cultivamos lo Bueno se presenta como filetes de cinta de lomo de cerdo de raza Duroc, un corte magro y apreciado por su infiltración de grasa. El formato habitual en las referencias de esta familia que publican etiqueta en RadarSuper suele rondar los 200-250 g, aunque también aparecen envases mayores de casi medio kilo.

Entre las 10 referencias de filetes de cerdo con etiqueta que hemos analizado, lo más común es que lleven solo la carne, aunque un porcentaje significativo incorpora adobo con pimentón y especias. En cuanto a valores nutricionales, las 9 referencias con datos declarados presentan un aporte calórico que va de 112 a 152 kcal por 100 g, con una mediana de 117 kcal. Las proteínas se sitúan entre 19 y 21,4 g por 100 g, y los hidratos son muy bajos, con una mediana de 0,8 g.

Entre junio y septiembre de 2026, el precio de esta referencia cambió en varias ocasiones, con ajustes tanto al alza como a la baja, reflejando la volatilidad del mercado del cerdo.