Queso semicurado ya cortado Alipende cuña 250g

Este queso semicurado se presenta en una cuña de 250 gramos, un formato práctico para consumir en varias ocasiones. Es un producto versátil que puede emplearse en bocadillos, tablas de queso o para rallar sobre platos calientes.

En cuanto a la familia de los quesos semicurados, las 41 referencias que seguimos en RadarSuper presentan una gran variedad de formatos, siendo los más habituales los de 200 gramos (7 referencias) y 250 gramos (6 referencias). De las 24 etiquetas que publican datos, la mayoría incluyen sal y fermentos lácticos (88 %), y el cuajo aparece en el 75 % de los casos. La leche pasteurizada de vaca es el ingrediente base más común (50 %), aunque también se encuentran mezclas con cabra (38 %).

En cuanto a su composición nutricional, las referencias analizadas de este tipo presentan un contenido calórico mediano de 415,5 kcal por 100 g, con grasas en torno a 34,2 g y proteínas alrededor de 25 g. Los hidratos de carbono son bajos, con una mediana de 1 g, y el contenido en sal se sitúa en 1,6 g por 100 g. Estos valores pueden variar según la referencia específica.