Longaniza payés Pirineu media o entera pieza 450g aproximadamente

La longaniza payés es un embutido curado típico de la cocina catalana, pensado para cortar en rodajas finas y tomar como aperitivo o en bocadillos. Esta referencia de Pirineu se presenta en pieza entera o media, con un peso aproximado de 450 g, un formato intermedio frente a los más habituales en su familia: en RadarSuper, de las 35 longanizas que seguimos, el tamaño más común es el de 500 g (6 referencias), seguido de 400 g y 250 g (3 cada uno).

A la hora de leer la etiqueta de una longaniza, conviene fijarse en varios puntos. En las 9 referencias de este tipo que publican etiqueta en RadarSuper, la sal y las especias aparecen en el 100 % de los casos, mientras que la dextrosa, el agua y la carne de cerdo están presentes en el 44 %. En cuanto a valores nutricionales por 100 g, la mediana de calorías se sitúa en 269,5 kcal, con un rango central de 220 a 449; las grasas van de 18 a 36,5 g (mediana 19 g), los azúcares de 1,1 a 2,7 g (mediana 2,4 g) y la sal de 3,5 a 4,3 g (mediana 3,7 g). También es habitual que estas piezas lleven un Nutri-Score E, como ocurre en las tres que lo declaran.

Entre junio y septiembre de 2026, el precio de esta longaniza se mantuvo estable en las 89 lecturas que registramos, sin cambios ni ofertas.