Chorizo asturiano Famila 250g

El chorizo es un embutido curado muy presente en la despensa española, y dentro de esta familia hay diferencias notables entre unas referencias y otras. Este formato de 250 g es el más habitual entre los 147 productos de este tipo que seguimos en RadarSuper: 19 de ellos se presentan en este peso, frente a los 100 g o los 450 g, menos comunes.

De las 49 referencias de chorizo que publican etiqueta, la mayoría incluyen sal (88 %), especias (55 %) y dextrosa (51 %), y cerca de la mitad llevan pimentón, ajo o dextrina. En cuanto a valores nutricionales, el aporte energético de estas referencias se mueve entre 379 y 478 kcal por 100 g, con una mediana de 440 kcal. Las grasas rondan los 34-42 g por 100 g (mediana 38 g), y las proteínas se sitúan entre 22 y 26 g. El contenido en sal también es relevante: la mitad central va de 3,1 a 3,7 g por 100 g.

En cuanto al precio de esta referencia, entre junio y septiembre de 2026 registramos 87 lecturas y no sufrió ningún cambio: se mantuvo estable durante todo ese periodo.