Harina de trigo El molino de Dia 1 Kg

La harina de trigo El molino de Dia se presenta en formato de 1 kilogramo, un envase de tamaño estándar pensado para uso doméstico regular en cocina. Es una harina de trigo pura, sin aditivos añadidos, con denominación legal de harina de trigo refinada, apta para elaboraciones tanto saladas como dulces.

Esta harina de marca propia tiene un perfil de uso versátil: funciona como base para masas de pan, repostería (bizcochos, tartas, galletas), pasta fresca casera y rebozados. Su granulometría es la típica de una harina panificable estándar, sin especificaciones de fuerza (W) declarada, por lo que se ajusta a preparaciones domésticas convencionales donde no se requiere un gluten muy desarrollado.

La composición es simple: trigo y trazas potenciales de soja y mostaza derivadas del proceso de molturación. No contiene gluten añadido ni conservantes, lo que mantiene el producto alineado con la legislación europea para harinas básicas.

Una vez abierto, el almacenamiento es fundamental para conservar sus propiedades. Debe mantenerse en un recipiente hermético, en lugar fresco, seco y alejado del suelo para evitar humedad ambiental y contaminación cruzada. En estas condiciones, la harina mantiene su capacidad de panificación durante varios meses. A 0,72 euros el kilogramo, es un producto de precio muy accesible para la despensa.