Mercadona · Yogures desnatados
Yogur sabor limón Hacendado 0% MG 0% azúcares añadidos
Formato: 0,5 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Leche pasteurizada desnatada (Origen: España), proteínas de la leche , leche desnatada en polvo, aromas, colorante (curcumina), edulcorantes (acesulfamo potásico y sucralosa) y fermentos lácticos .
Alérgenos
Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) .
Sobre este producto
El yogur desnatado sabor limón de Hacendado llega en envase de 500 gramos con denominación legal de yogur desnatado aromatizado. Es un producto elaborado a partir de leche pasteurizada desnatada de origen español, sin azúcares añadidos y con 0% de materia grasa, lo que lo sitúa en la categoría de lácteos fermentados para dietas controladas en calorías o grasas.
La fermentación se produce mediante fermentos lácticos naturales, mientras que el sabor a limón procede de aromas y el color amarillento de la curcumina, un colorante natural. El dulce sin calorías se logra con edulcorantes: acesulfamo potásico y sucralosa en proporción equilibrada. La textura es la de un yogur batido típico, sin granos visibles de fruta, ya que se trata de un aromatizado y no de un yogur con trozos.
Es un producto pensado para desayunos o tentempiés cuando se busca un lácteo ligero, sin grasas añadidas y con bajo aporte calórico. Combina bien solo, en granola o como base para batidos fríos en verano. La dosis de proteínas ronda los 3,5-4 g por 100 ml, lo que proporciona saciedad sin exceso de calorías.
Conserva entre 1 °C y 8 °C en la zona más fría del frigorífico. Una vez abierto, consúmelo en 2-3 días. Como cualquier yogur vivo, puede formar una capa de suero separado; es normal y no indica deterioro.
Edulcorantes y sabor sin azúcar
La fórmula combina acesulfamo potásico y sucralosa para evitar el regusto metálico de un solo edulcorante. La sucralosa aporta cuerpo y dulzor cercano al azúcar, mientras que el acesulfamo potásico refuerza la percepción en boca. No contiene aspartamo. El sabor a limón es de aroma, no de zumo, lo que mantiene la acidez natural de la fermentación sin interferencias.
Origen de la leche y fermentación
La leche base es de origen español, pasteurizada y desnatada. Los fermentos lácticos son cepas naturales de Lactobacillus y Streptococcus que generan la acidificación lenta y controlada. El envase de 500 g rinde aproximadamente 5 raciones de 100 g, formato estándar para consumo familiar. La curcumina como colorante es una alternativa a los aditivos sintéticos más agresivos.
Perfil nutricional y saciedad
Sin grasa (0% MG) y sin azúcares añadidos, cada 100 g aporta entre 35 y 50 kcal según la composición exacta, con unos 3,5-4 g de proteína. Es una opción habitual en dietas de control de peso o reducción de grasas. La proteína de la leche en polvo añadida refuerza ese aporte, mejorando la saciedad respecto a un yogur desnatado convencional.
- Denominación legal
- Yogur Desnatado Aromatizado a Limón con Edulcorantes
- Conservación
- Conservar entre 1º C y 8º C.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene por 100 g?
Aproximadamente 35-50 kcal por 100 g, dependiendo de la densidad de proteína añadida. Al no llevar grasas ni azúcares, es uno de los yogures más ligeros del mercado.
¿Qué edulcorantes lleva?
Acesulfamo potásico y sucralosa en combinación. Ambos carecen de calorías y son estables en refrigeración. No contiene aspartamo ni sacarina.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Entre 2 y 3 días refrigerado entre 1 °C y 8 °C. Es importante mantenerlo tapado para evitar contaminación cruzada y la deshidratación de la superficie.
¿Es apto para intolerantes a la lactosa?
No. El yogur contiene leche y sus derivados, incluida la lactosa. Aunque la fermentación reduce parte de la lactosa, no la elimina por completo.
¿De dónde viene la leche?
La leche base es de origen español, pasteurizada y desnatada. Es materia prima de proximidad, habitual en la marca Hacendado.
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