Formato: 0,12 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Maíz (97%), sal, aceite refinado de girasol, emulgente (lecitina de girasol). Trazas de soja, leche . ***** / / / / / A PARTIR DEL LOTE L029331073000 Y FCP 07/2020 HAY UN CAMBIO DE ETIQUETADO / / / / / ***** Maíz (97%), sal, aceite de girasol alto oleico, emulgente (lecitina de girasol). Puede contener trazas de soja, leche.
Alérgenos
Contiene soja y productos a base de soja . Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 368 kcal |
| Grasas | 1,8 g |
| de las cuales saturadas | 0,4 g |
| Hidratos de carbono | 80 g |
| de los cuales azúcares | 1 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 7,5 g |
| Sal | 0,7 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Las tortitas/c/tortitas-79) de maíz Hacendado son un snack extrusionado elaborado a partir de maíz (97%) y presentado en formato de 120 gramos. Se trata de un producto de origen español que ofrece una alternativa ligera y crujiente para picar entre horas o acompañar comidas informales.
La elaboración mediante extrusión del maíz confiere a estas tortitas su textura característica: crujientes y esponjosas al mismo tiempo. Los únicos añadidos son sal, aceite de girasol alto oleico y lecitina de girasol como emulgente. La composición es sencilla y directa: sin azúcares añadidos, sin conservantes artificiales ni colorantes, lo que las sitúa en la línea de productos básicos de la marca de distribuidor.
Pueden consumirse directamente del envase como tentempié, acompañar un desayuno ligero o formar parte de una merienda junto a quesos, embutidos o patés. Cada porción es poco saciante, por lo que es fácil consumir varias en una sesión. El envase de 120 gramos rinde aproximadamente 8-10 tortitas de tamaño estándar.
Conserva el envase en un lugar fresco y seco, preferiblemente cerrado después de abrirlo, para mantener la textura crujiente. Una vez abierto, el producto tiende a perder rapidez si se expone al aire; el cierre hermético es importante para prolongar la vida útil.
Composición y perfil nutricional
Con un 97% de maíz, estas tortitas/c/tortitas-79) son principalmente carbohidratos con bajo contenido proteico. No llevan azúcares añadidos, por lo que el aporte calórico proviene casi íntegramente del maíz y el aceite. El aceite de girasol alto oleico es más resistente a la oxidación que las versiones estándar, lo que favorece la conservación.
Alérgenos e ingredientes sensibles
Aunque la formulación de 97% maíz es clara, el envase contiene declaración de trazas de soja y leche. Si tienes alergia diagnosticada, verifica que la fabricación en la planta no suponga riesgo cruzado. La lecitina de girasol es un emulgente natural que mejora la textura sin añadir valor nutricional significativo.
Cómo mantener la textura crujiente
Una vez abierto el envase, ciérralo inmediatamente después de cada consumo. Si las tortitas/c/tortitas-79) pierden crujencia por exposición al aire, puedes dejarlas 5-10 minutos en horno a 160 °C para recuperar textura, aunque no es lo recomendable para este tipo de snack. La instrucción de abrir un minuto antes de consumir responde a que el envase mantiene algo de presión interna que preserva la estructura.
- Origen
- España
- Denominación legal
- Tortitas de maíz. Producto de maíz extrusionado.
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco. Abrir el envase un minuto antes de consumir.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas tortitas trae el envase de 120 g?
Aproximadamente 8-10 tortitas de tamaño estándar, aunque el número puede variar según la densidad de extrusión de cada lote.
¿Lleva azúcares añadidos?
No. El único aporte de azúcares procede del maíz propiamente dicho, sin adición de sacarosa ni edulcorantes.
¿Cómo conservarlas una vez abiertas?
Cierra el envase inmediatamente tras cada consumo y guárdalo en un lugar fresco y seco. Si pierden crujencia, puedes calentarlas en horno a 160 °C durante 5-10 minutos.
¿Contienen alérgenos?
El producto declara trazas de soja y leche, aunque la formulación es 97% maíz puro. Si tienes alergia, verifica el riesgo de contaminación cruzada en la planta.
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