Formato: 0,12 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Chocolate blanco sabor yogur ( leche ) (54%) [azúcar, mantec a de cacao, leche entera en polvo, yogur pasteurizado después de la ferm entac ión de leche desnatada en polvo (5%), dext rina, g rasa lác tea anh idra ( leche ), emulgente (le citina de soja ), aromas], arroz (45%), sal. Puede contener tra zas de frutos de cáscara.
Alérgenos
Contiene soja y productos a base de soja . Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 467 kcal |
| Grasas | 20 g |
| de las cuales saturadas | 12 g |
| Hidratos de carbono | 63 g |
| de los cuales azúcares | 29 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 7,2 g |
| Sal | 0,7 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Las tortitas/c/tortitas-79) de arroz con chocolate blanco sabor yogur de Hacendado son un tentempié de 120 gramos elaborado en España a base de arroz extrusionado y cobertura de chocolate blanco. Se trata de un producto de la marca de distribución propia de Mercadona, pensado para consumo entre horas o como acompañamiento de desayuno.
La composición combina un 45% de arroz con un 54% de chocolate blanco sabor yogur que incorpora leche entera en polvo y un 5% de yogur pasteurizado deshidratado. Este último componente es lo que le otorga ese punto ácido característico sin que sea un producto fermentado. La fórmula incluye manteca de cacao, grasa láctea anhidra y lecitina de soja como emulgente, lo que garantiza una textura crujiente y una cobertura uniforme.
Con un peso de 120 gramos por envase, rinde aproximadamente 4-5 tortitas medianas, cada una rondando las 35-40 kcal. El perfil es ligero en comparación con productos similares de chocolate con leche, aunque el contenido de azúcar procedente del chocolate blanco es significativo. Son aptas para veganos que toleren derivados de soja.
Conserva el envase en lugar fresco y seco, lejos de fuentes de calor y humedad. Es recomendable abrirlo un minuto antes de consumir para que la tortita alcance la temperatura óptima y su textura sea más crujiente. Contiene trazas de frutos de cáscara, por lo que no es segura para personas con alergia a frutos secos.
Chocolate blanco sabor yogur
A diferencia del chocolate con leche, el chocolate blanco carece de sólidos de cacao y aporta principalmente manteca de cacao, leche y azúcar. En este caso, la adición de yogur pasteurizado deshidratado (5% de la cobertura) introduce acidez natural sin fermentación activa, resultando en un sabor más complejo que el del chocolate blanco convencional y una ligera astringencia característica del yogur.
Alérgenos e intolerancias
El producto contiene leche y soja de forma clara, presentes en la cobertura de chocolate y en la lecitina respectivamente. Las trazas de frutos de cáscara se advierten en la etiqueta, lo que descarta su consumo si hay alergia a almendras, avellanas u otros frutos. No es un producto apto para celíacos si se sospecha contaminación cruzada durante la producción, aunque el arroz y el chocolate blanco en sí no la contienen.
Conservación y apertura
Mantén el envase en un lugar fresco y seco, preferentemente a temperatura entre 15 °C y 20 °C, lejos de la humedad y del calor directo. La instrucción de abrir un minuto antes del consumo responde a que el arroz extrusionado tiende a absorber humedad ambiental; ese minuto permite que la tortita recupere crujencia después de haber estado sellada en el envase.
- Origen
- España
- Denominación legal
- TORTITAS DE ARROZ CHOCOLATE BLANCO SABOR YOGUR. PRODUCTO DE ARROZ EXTRUSIONADO CON CHOCOLATE BLANCO SABOR YOGUR
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco. Abrir el envase un minuto antes de consumir.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas tortitas trae el envase?
El envase de 120 gramos contiene aproximadamente 4-5 tortitas medianas, dependiendo del tamaño final de cada pieza tras el envasado.
¿Contiene frutos secos?
El producto en sí no lleva frutos secos como ingrediente, pero la etiqueta advierte de posibles trazas de frutos de cáscara por contaminación cruzada durante la producción. No es recomendable si hay alergia.
¿Es apto para intolerantes a la lactosa?
No. El producto contiene leche entera en polvo, yogur en polvo y grasa láctea, todos ellos portadores de lactosa. No es apto para intolerancia a la lactosa, aunque sí para veganos que toleren soja.
¿Por qué recomienda abrir el envase un minuto antes?
El arroz extrusionado absorbe humedad con facilidad. Ese minuto permite que la tortita recupere crujencia después de estar sellada, mejorando la experiencia de consumo.
¿De dónde procede el producto?
Es de origen España, fabricado por Hacendado, la marca de distribución propia de Mercadona.
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