Mercadona · Hacendado · Pan de molde y otras especialidades
Tortillas de trigo Hacendado
Formato: 0,36 kg
Ver ficha original en Mercadona
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina de trigo (69%), agua,aceite de girasol alto oleico (3%), estabilizante (E 422), emulgente (E 471),sal, conservadores (E 202, E 282), corrector de acidez (E 296), gasificante (E500ii), fibra vegetal, agente de tratamiento de la harina (E 920).
Alérgenos
Contiene cereales que contengan gluten .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 303 kcal |
| Grasas | 6,4 g |
| de las cuales saturadas | 1,8 g |
| Hidratos de carbono | 51 g |
| de los cuales azúcares | 1,8 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 8 g |
| Sal | 1,6 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Las tortillas de trigo Hacendado llegan en envase de 360 gramos, un formato pensado para consumo familiar o para quien quiera tener varias unidades a mano. Se trata de un pan plano sin levadura elaborado a partir de harina de trigo, agua y un mínimo de aceite de girasol alto oleico, con estabilizantes y emulgentes que garantizan una textura flexible y una vida útil prolongada.
A diferencia del pan de molde tradicional, la tortilla mantiene una consistencia más compacta y no se desmenuza al manipularla, lo que la hace especialmente práctica para envolver rellenos. La harina de trigo constituye el 69% de la composición, y la presencia de fibra vegetal añadida aumenta ligeramente el contenido de fibra dietética sin modificar significativamente el perfil nutricional base.
Se consume habitualmente como base para wraps salados (jamón, queso, verduras), bocadillos ligeros, o acompañamiento de platos mexicanos. Cada tortilla ronda los 100-120 gramos, por lo que el envase contiene entre 3 y 4 unidades dependiendo del grosor individual de fabricación. No llevan azúcares añadidos ni aditivos de sabor, manteniéndose neutral para adaptarse a cualquier relleno.
Una vez abierto el envase, debe cerrarse correctamente y consumirse en 10 días en lugar fresco y seco. Para alargar su vida útil, admiten congelación hasta 3 meses sin pérdida apreciable de cualidades organolépticas.
Diferencia con el pan de molde
La tortilla es un pan plano sin levadura que no sube en el horno; tiene menor contenido de agua y más densidad que el pan de molde tradicional. Esta estructura compacta la hace resistente a la manipulación y a los rellenos húmedos, mientras que un pan de molde se desmorona con facilidad bajo presión.
Conservación y congelación
Abierto el envase, ciérralo bien con el sistema de apertura-cierre integrado y guarda en lugar fresco y seco; durará 10 días. Tolera perfectamente la congelación hasta 3 meses. Descongela completamente a temperatura ambiente antes de consumir para recuperar la flexibilidad original.
Usos culinarios habituales
Funciona como soporte para wraps salados, wraps dulces (con Nutella o mermelada), bocadillos ligeros, fajitas, enchiladas, o como pan acompañamiento. Su neutralidad de sabor la adapta a rellenos variados, desde proteína y verdura hasta dulces de desayuno.
- Denominación legal
- TORTILLA DE TRIGO
- Conservación
- Una vez abierto el envase, volver a cerrar utilizando el sistema de apertura-cierre y conservar en lugar fresco y seco para su consumo en 10 días. El envase puede congelarse en casa. Se debe consumir en los 3 meses siguientes a su congelación. Descongelar totalmente antes de utilizar.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Variación por región
Mercadona ajusta los precios de los productos frescos según la tienda. Aquí ves si este producto cambia de precio entre regiones.
Producto fresco. Mercadona puede aplicar precios distintos según el mercado regional. El precio mostrado es el de Madrid; consulta la app de Mercadona con tu código postal para ver el de tu zona.
Otras presentaciones de Tortillas de trigo
Mismo producto en Mercadona con distintos formatos.
4,31 €/kg
4,31 €/kg
3,19 €/kg
Preguntas frecuentes
¿Cuántas tortillas hay en el envase de 360 g?
Entre 3 y 4 unidades, dependiendo del grosor. Cada tortilla pesa aproximadamente 90-120 g.
¿Se pueden congelar?
Sí. El envase admite congelación hasta 3 meses. Descongela completamente a temperatura ambiente antes de usar para que recuperen flexibilidad.
¿Cuánto duran una vez abierto el envase?
10 días en lugar fresco y seco, siempre que cierres bien el envase con su sistema de apertura-cierre.
¿Son aptas para celíacos?
No. Contienen gluten procedente de la harina de trigo. No son aptas para personas con intolerancia al gluten o enfermedad celíaca.
¿Llevan azúcares añadidos?
No. La formulación no incluye azúcares. Son neutras en sabor, lo que permite usarlas con rellenos tanto salados como dulces.
Mismo producto en otras cadenas
Productos relacionados
2,44 €/kg
1,40 €/kg
1,74 €/kg
1,40 €/kg
1,96 €/kg
2,56 €/kg
Explora todas las categorías
Salta a cualquier categoría de Mercadona para seguir comparando productos.