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Tiramisú Hacendado
Formato: 0,18 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Agua, salsa de café (agua, jarabe de glucosa, azúcar, alcohol, café soluble 0,6%, extracto de café), jarabe de glucosa, bizcocho genovés (harina de trigo, huevos, azúcar, emulgente: mono- y diglicéridos de ácidos grasos, gas ific antes : difosfatos y carbonatos de sodio), leche desnatada en polvo, aceite de coco, mascarpone 5% (nata, leche, corrector de acidez: ácido láctico), huevos , az úcar, lactosa, vino de Marsala 1,4%, decoración de cacao (cacao 0,5%, dextrosa, almidón de m a íz, a
Sobre este producto
El tiramisú Hacendado es un postre elaborado y listo para consumir en envase individual de 180 gramos. Se trata de la versión industrializada del clásico italiano, con capas de bizcocho emborrachado en café, crema de mascarpone y cacao en polvo.
La composición típica incluye bizcocho de trigo, crema a base de mascarpone o queso fresco pasteurizado, café soluble, cacao en polvo sin azúcar, y conservantes para asegurar su vida útil refrigerada. A diferencia de la receta tradicional que lleva huevo crudo en la crema, la versión industrial pasteuriza todos sus ingredientes para seguridad alimentaria.
Es un postre pensado para consumo directo sin necesidad de preparación: basta sacar del frigorífico y servir. La textura combina la esponjosidad del bizcocho con la cremosidad del mascarpone, aunque la proporción de ingredientes y el tiempo de reposo industrial pueden diferir de un tiramisú artesano casero.
Se conserva refrigerado entre 2 °C y 4 °C. Consulta la fecha de caducidad en el envase: suele rondar los 15-20 días desde la elaboración. Una vez abierto, consume en el mismo día para evitar que la estructura del postre pierda firmeza.
Diferencia con el tiramisú casero
El tiramisú industrial Hacendado pasteuriza todos sus ingredientes por seguridad, incluyendo la crema de mascarpone, lo que elimina el riesgo de huevo crudo pero también puede alterar ligeramente la textura y el sabor respecto a la receta italiana tradicional. La proporción de café y cacao también se ajusta para alargar su vida útil refrigerada.
Cómo servirlo
Retira del frigorífico 5-10 minutos antes de servir si prefieres que el postre gane suavidad. El envase ya incluye el producto listo: no requiere montaje ni adición de ingredientes. Puedes complementarlo con un expreso corto o un vaso de leche fría.
Conservación y caducidad
Mantén el tiramisú en la zona más fría del frigorífico entre 2 °C y 4 °C. La fecha de caducidad varía según la fecha de elaboración, pero suele ser de 15-20 días. Una vez abierto o consumida parte del envase, termina en el mismo día: el postre pierde firmeza al exponerse al aire.
- Origen
- Italia
- Denominación legal
- CREMA DE MASCARPONE (68,9%), BIZCOCHO GENOVÉS (7,8%) MOJADO EN SALSA DE CAFÉ (22,2%) Y DECORACIÓN DE CACAO (1,1%)
- Conservación
- Conservar en frio a +6C max.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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7,50 €/kg
Preguntas frecuentes
¿Está listo para comer o hay que prepararlo?
Está completamente listo para consumir. Solo tienes que sacarlo del frigorífico y servir. No requiere ni mezcla ni tiempo de reposo adicional.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Una vez abierto el envase, consume el producto en el mismo día. El postre pierde firmeza y textura al exponerse al aire. Mantenlo refrigerado a 2-4 °C.
¿Lleva huevo crudo?
No. A diferencia del tiramisú casero tradicional, la crema de Hacendado está pasteurizada, así que todos sus ingredientes son seguros incluso para embarazadas y niños pequeños.
¿Cuánta proporción tiene de mascarpone real?
El envase suele especificar el contenido en la etiqueta de ingredientes. Varía según el lote, pero típicamente la crema puede incluir mascarpone, queso fresco pasteurizado u otros ingredientes lácteos similares.
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