Formato: 0,5 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina de trigo , mantec a de cerdo, azúcar, chocolate (azúcar, pas ta y man teca de cacao, lactosa, materia grasa láctea anhidra, emulgent e: leci ti na de soja, aromas), c hocola te blanco (azúc ar, manteca de cacao, lech e de snatada en polvo, materia grasa láctea anhidra, emulgen te: l ecitina de soja, arom as), cerezas confitadas (cerezas , azú car, jarabe de glucosa y fructo sa, ácido cítri co, colorante (E-127),cons erva nte: dióxido de azufre), jarabe de glucosa, huevo pasteurizado, sémo la de so ja, leche de snata da en polvo, sa l, alb úmin a de huevo, merme lada de albaricoque (az úcar, albaricoqu e, ja rabe de glucosa y fructosa, estabilizadores (E-440, E-401), conservador: sorbato potásico), colorante (caramelo), canela e n polvo, vino, aguardiente, antioxidan tes (extracto rico en tocoferoles, palmitato de ascor bilo, galato de propilo, ácido cítrico). Contiene gluten, leche y/o derivados, soja, huevo, sulfitos. Trazas de frutos de cá sc ara
Alérgenos
Contiene trigo y productos derivados . Contiene soja y productos a base de soja . Contiene cereales que contengan gluten . Contiene dióxido de azufre y sulfitos . Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) . Contiene huevos y productos a base de huevo .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 507 kcal |
| Grasas | 26 g |
| de las cuales saturadas | 10 g |
| Hidratos de carbono | 62 g |
| de los cuales azúcares | 22 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 5,8 g |
| Sal | 0,1 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El surtido de pastas artesanas Hacendado es una selección de galletas/c/galletas-80) elaboradas en España en formato de 500 gramos. Se trata de un producto de repostería tradicional que combina varias variedades en un mismo envase: algunas unidades llevan cobertura de chocolate negro, otras chocolate blanco, cerezas confitadas y mermelada de albaricoque.
La base de todas las piezas es harina de trigo y manteca de cerdo, lo que aporta la textura crujiente característica de las pastas clásicas. El chocolate utilizado incorpora pasta y manteca de cacao junto con materia grasa láctea anhidra. Las cerezas confitadas añaden un toque ácido y visual; la mermelada de albaricoque proporciona dulzor concentrado. Como aglutinante se usa huevo pasteurizado. La presencia de canela en polvo y vino en la formulación sugiere una influencia de técnicas de repostería tradicional española.
Es un producto pensado para acompañar el café o el té a media tarde, o como pequeño regalo en presentación de surtido. Cada galleta ocupa poco espacio y permite probar varios sabores sin comprometerse con una sola variedad. El envase de medio kilo rinde para varias ocasiones de consumo en el hogar.
Debe conservarse en un lugar fresco, seco y protegido de la luz para mantener la textura y evitar que la grasa de la manteca se oxide. Contiene gluten, lácteos, huevo, soja y sulfitos, por lo que no es apto para celíacos, alérgicos a la leche, veganos ni sensibles a aditivos.
Variedades dentro del surtido
El envase contiene pastas decoradas con tres tipos diferentes de cobertura. Unas llevan chocolate negro (con cacao), otras chocolate blanco (más suave y lácteo), y otras combinan confitados de cereza y mermelada de albaricoque. Esta mezcla permite probar perfiles distintos en una misma compra sin monotonía de sabor.
Ingredientes y alérgenos principales
La base es harina de trigo con manteca de cerdo. El chocolate contiene lactosa y materia grasa láctea. Lleva huevo pasteurizado como aglutinante, soja (lecitina como emulgente) y cerezas confitadas tratadas con dióxido de azufre como conservante. No es apto para celíacos, intolerantes a la lactosa, alérgicos al huevo, veganos ni personas sensibles a sulfitos.
Conservación y vida útil
Guarda el envase en un lugar fresco, seco y lejos de la luz directa. La manteca de cerdo y la materia grasa láctea pueden oxidarse si se exponen a calor o humedad, empeorando la textura y el sabor. Una vez abierto, mantén el envase bien cerrado para evitar que las galletas/c/galletas-80) absorban humedad del ambiente.
- Origen
- España
- Denominación legal
- Surtido de pastas
- Conservación
- Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Preguntas frecuentes
¿Qué variedades contiene el surtido?
El envase incluye pastas decoradas con chocolate negro, chocolate blanco, cerezas confitadas y mermelada de albaricoque. Permite probar varios sabores en una sola compra.
¿Contiene gluten y es apto para celíacos?
No, contiene gluten de trigo. Tampoco es apto para alérgicos a leche, huevo, soja ni para veganos. Contiene sulfitos por el conservante de las cerezas.
¿Cuánto pesa y cuánto rinde?
El envase pesa 500 gramos. El número de pastas depende del tamaño individual, pero la presentación es suficiente para varias ocasiones de consumo en familia.
¿Cómo se debe guardar una vez abierto?
Cierra bien el envase y guárdalo en un lugar fresco, seco y protegido de la luz. Esto evita que las grasas se oxiden y que las galletas absorban humedad.
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