Las galletas Choco Bom de Gullón con chocolate blanco ganan terreno en la merienda, y el paquete se queda en un precio que sorprende

Las galletas Choco Bom de Gullón con chips y baño de chocolate blanco permanecen en 1,00€ en el lineal de Mercadona. Es una de las pocas referencias de nicho que mantienen un precio tan ceñido en una categoría donde, desde hace meses, se observa una reconfiguración entre marcas clásicas, marcas de distribuidor y productos de menor rotación.

El producto ocupa un espacio concreto en la merienda española: galleta rellena de chips de chocolate y recubierta de cobertura blanca, formato individual de cien gramos. No es ni la galleta deportiva del desayuno ni el capricho premium del postre; es el complemento del que nadie habla hasta que lo encuentra en la estantería. Gullón, con más de cien años de historia en el sector, mantiene su paquete sin variaciones visibles de precio en Mercadona, lo que resulta inusual en un contexto donde la mayoría de referencias ha experimentado ajustes en los últimos trimestres.

El lineal de galletas se remodela sin ruido

La categoría de galletas es, por su naturaleza, silenciosa. No genera titular en prensa ni comentario en redes; simplemente, los consumidores eligen mientras llenan el carro. Pero ese silencio esconde un cambio en la composición del surtido de Mercadona. Las referencias de marca consolidada (Artiach, Tosta Rica, Fontaneda) siguen presentes, pero ganan espacio formatos de menor tamaño y mayor densidad de valor. Choco Bom representa ese intermedio: es marca conocida, es producto con presencia desde hace años, pero no es omnipresente.

El precio de 1,00€ por paquete es lo que sorprende. En un lineal donde los formatos de 200 gramos oscilan entre 1,50€ y 2,20€ según la composición, esta referencia de cien gramos mantiene un ratio de 10 céntimos por decagrama. RadarSuper monitoriza más de 150 referencias de galletas en Mercadona, y los niveles de precio por unidad muestran una tendencia ascendente en los últimos doce meses, especialmente en productos con cobertura de chocolate o relleno.

Gullón ha elegido mantener su paquete intacto, sin reducción de formato ("reduflación" inversa, si se quiere). Es una decisión comercial clara: conservar rotación y visibilidad en un lineal saturado, en lugar de comprimir el peso y perder posición entre referentes que sí han recortado. Para el consumidor habitual de galleta de merienda, ese 1,00€ se ha convertido en un punto de referencia.

La merienda española sigue siendo territorio de marca

Los datos de PDV (punto de venta) en Mercadona muestran que la merienda dulce española descansa sobre tres pilares: galletas de desayuno fuerte (con cereales, integrales), caprichos premium (galletas tipo sándwich con relleno generoso) y productos de acompañamiento ligero. Choco Bom se posiciona en el tercio medio: no es desayuno, no es capricho, es el "algo dulce" de media tarde.

La marca ha mantenido su ecuación de valor: chocolate de verdad, textura crujiente, envase individual. Frente a alternativas de marca blanca con composición similar (que Mercadona también comercializa a precio inferior), Gullón ha apostado por la fidelidad de quien conoce el producto y confía en la reputación de marca. Esa confianza tiene un precio, pero 1,00€ parece el techo que el consumidor español de galleta de merienda asume sin fricción.

Cómo la categoría se recompone sin ruido

Desde el verano de este año, el surtido de galletas en Mercadona ha ganado profundidad en referencias pequeñas (40-100 gramos) y ha perdido presencia de formatos familiares grandes (500-600 gramos). Esto sugiere un cambio en la lógica de compra: menos "stock el hogar" y más "consumo de impulso en caja". Choco Bom encaja perfecto en esa tendencia. El precio mantiene la referencia atractiva para quien compra en caja o busca un break entre comidas sin culpa.

Otros fabricantes han optado por subir precio o reducir formato para proteger margen. Gullón mantiene, lo que la diferencia en una categoría donde la estabilidad es rareza. Ese inmobilismo es, paradójicamente, una estrategia agresiva en contexto de cambio.

Para quienes vigilan el precio de la merienda infantil y familiar, las Choco Bom de Gullón en Mercadona son un termómetro confiable. Si se mueven, será señal de que incluso los formatos más optimizados de la categoría ceden a la presión de costes que vive el sector alimentario desde hace meses.

*Seguir el precio de un producto requiere paciencia y atención al lineal. RadarSuper lo hace por ti.*