Sopa de verduras Hacendado

La sopa de verduras Hacendado es una sopa deshidratada en sobre de 51 gramos pensada para preparar un litro de consumo inmediato. Se trata de un producto de marca propia del supermercado en la categoría de sopas y caldos instantáneos, sin conservantes químicos añadidos. La composición incluye nueve hortalizas distintas (patata, zanahoria, cebolla, puerro, col, pimiento rojo, tomate, guisante y apio nabo) que conforman el 50% del contenido. El resto está formado por almidón, sal, harina de trigo con gluten, potenciadores del sabor (glutamato monosódico E621 y nucleótidos E635), aromas naturales, maltodextrina, aceite de oliva y especias. Contiene gluten y apio, además de posibles trazas de leche, huevo, soja, mostaza, pescado y crustáceos. La preparación es sencilla: se vierte el sobre en un litro de agua caliente (sin hervir aún), se remueve hasta disolver completamente, se lleva a ebullición y se cuece a fuego lento durante 10 minutos. El resultado es una sopa de verduras lista para consumo de forma inmediata. Es un formato idóneo para comidas rápidas, meriendas de mediodía o cenas ligeras cuando no hay tiempo para sopas de preparación más lenta. El sobre es compacto y tiene larga vida de almacenamiento si se conserva en lugar fresco y seco. A nivel de precio, el coste por litro ronda los 0,65 euros.